豆芽排骨湯 ， 描述： 豆芽排骨湯

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豆芽排骨湯 ; g; S7 f- _! V, C4 A
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材料：豬小排骨250克、黃豆芽1碗、蒜頭6瓣、牛蒡200克、番茄3顆、海鹽少許、苦茶油1大匙、水1500c.c. 3 ~* }9 v3 F4 m
準備：蒜頭去皮拍碎、番茄洗淨切塊、牛蒡切片備用。
8 F" J4 h, T6 H8 Y; q做法:
) G( }+ d7 J' ]; N+ _/ c9 k  i5 T5.39.217.761.炒料
5 K& N3 g+ e2 ^! I2 _5.39.217.76用苦茶油爆香蒜頭碎，放入排骨煎至半熟，加1500c.c.的水煮滾。
. F4 i3 Y& |" d" R- ^2.調味 tvb now,tvbnow,bttvb# G3 p" W+ I6 [8 e% ^. M
續放入番茄、牛蒡、黃豆芽煮約20分鐘，以鹽調味即可。