具2千多年栽培史的綠豆有“濟世良谷”之譽，因為綠豆含有豐富的多種維生素、鈣、磷、鐵等，具良好的藥食兩用價值。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x2 V- j# x% R* Z6 U
0 I& ~" I$ b% r現代藥理學研究顯示，綠豆含有降血壓、降血脂的有效成份# i- t) C# g. [6 I, N/ A' t, d$ Q
，能防治動脈硬化、高血壓等，並有保肝解毒的作用。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]1 M* ?, p1 r! K( K8 X: G
6 L/ H' p5 o5 o( {0 z6 r% d' u中醫認為，綠豆性寒味甘，有清熱解毒、消腫止癢、收斂生肌、止渴利尿、明目退翳等功用。
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m5 m( C3 m: u, z5 ?; i( W公仔箱論壇綠豆解毒，但並不解藥，也不解補藥，故服藥者仍可食用。
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0 q: M. H" k0 C1 S2 Z$ n" r9 ^+ j公仔箱論壇綠豆的顏色主要有青綠、黃綠、墨綠，並以色濃綠而富有光澤、粒大整齊、形圓及煮之易酥為佳品。從中醫的角度而言，綠豆、豆皮、豆芽、豆葉和花等均可入藥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q" { J! T" t. z3 E
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中醫師符秀蘭指出，綠豆是一味經濟實惠的豆類，無論是充作美食、美容或入藥，皆有良好的效果。例如皮膚過敏、油性皮膚、有眼袋或發熱者，可用綠豆磨成粉，加點水或蛋清，做成面膜敷臉20分鐘即可。綠豆湯加2片鮮薄荷葉，不僅口感美味，且可以祛除肺熱。5 Q+ i" I9 A$ [" L5 D$ c! C
- t8 x6 _* A; ?* e t5.39.217.76她披露，女性若有乳房小葉增生（一種常見乳房疾病，病因是黃體素減少，雌激素相對增加，使腺葉增生）的問題，可用綠豆磨成粉，用水調成糊狀，先把腋下清洗干淨，再把綠豆漿糊敷在腋下約20分鐘，有一定的療效。
_# N2 d* o* O6 S% f% J( v: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a* S$ \3 m7 h& b0 l% etvb now,tvbnow,bttvb“中醫認為，引起此病的原因是熱毒，即患者可能吃了過多煎炸的食物。凡是腋下生的病都和乳房有關，因此要多加留意，以免令乳癌有機可乘。”公仔箱論壇* @( o5 {+ b8 z! e6 C' \1 D
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她說，綠豆有調和五臟、祛掉浮風的功能，故可清熱解暑、消毒祛炎。人們一早起來梳洗之前，先用鏡子看自己的舌頭。如果舌質很紅，就喝一杯綠豆湯，有助消腫下氣。
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. `; W7 d! p) J經期忌喝綠豆湯“綠豆還有另一個功效，即補脾，尤其是脾胃虛弱、運化失常者可適量地喝一點甜綠豆湯，因為脾喜甘甜。若是體內的水氣不足，脾氣就會顯得脹脹的，適時喝一點綠豆湯，有助運化脾氣和補肝腎。”
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: L, R3 x* M- A6 H公仔箱論壇符秀蘭授招時強調，女性月事來潮時，忌喝綠豆湯，除非是發熱氣、喉嚨痛，不然會造成月經不下，導致經血無法清干淨。而產婦和脾胃功能欠佳者也不宜喝綠豆湯，因為綠豆性寒。- B. s4 V7 b+ h$ G' v
9 `4 {+ x' w4 `她說，凡是動過手術者，身體虛弱，進食綠豆粥為佳，因為可溫飽、解渴又不會發熱氣。綠豆可解毒，也有保肝的作用。
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, s' a v3 q. O0 w公仔箱論壇綠豆全身可入藥- N1 y; E% |. U" @- g# D
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綠豆煮食： 清熱解暑、生津止渴、消腫下氣。/ S' O* M% I* ]% S
綠豆粉： 清諸熱、解藥毒、治瘡腫，絞汁和醋5.39.217.765 S4 A- r% v5 \: _6 B4 b
少許服用，可治嘔吐下瀉。
; U) X+ @0 ]8 P7 `tvb now,tvbnow,bttvb綠豆莢： 清蒸服用，可治長期血痢。
3 Y+ Y0 R& w8 p4 {- H' \& G) U" \tvb now,tvbnow,bttvb綠豆花： 可解酒毒。5.39.217.766 O$ @0 Z5 ?0 K, R" P( J3 o' o
綠豆葉： 可治嘔吐下泄。
. q$ z& d5 L: f7 h( ttvb now,tvbnow,bttvb綠豆芽： 美容減肥佳食。
( \5 i/ \. X6 ?. q5 @5 c( l, F% s綠豆皮： 解熱毒、明目翳， 與菊花用作枕用，可公仔箱論壇, G& [$ k1 D0 a: q5 @3 v+ {. Q
降血壓、明頭目。 |
發表於 2007-12-5 01:07 PM
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