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[健康資訊] 保肝藥膳 保肝妙法

一般護理:
; b+ ~$ v. c' E: w7 D. M5.39.217.761、精神調適:
" Z3 |: k- ?1 g# s公仔箱論壇   盡量保持精神舒暢,心情愉快,避免引起患者憂慮、恐懼、消極悲觀等不良情緒,減少外界不良刺激,以免七情過極,令病情加重或反覆發作。
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2、飲食禁忌:5.39.217.764 m" W. M$ s$ ~/ A/ G# C
  飲食宜清淡、易消化、營養豐富之食物為宜,辛辣刺激、濃茶、咖啡及菸酒等刺激物均不宜多食。
: P  r% ^9 @7 Q8 Y  O. m  慎食油膩及過甜食物,控制體重,以免誘發脂肪肝。
  J. c& a( |4 ?% d1 btvb now,tvbnow,bttvb  適時保養脾胃消化功能,常食有益氣健脾功效之中藥或食品如黃耆、黨參、山藥、茯苓、紅棗、薏仁等藥。
/ H$ `' q& O) H6 _% ?* D. v5.39.217.76  米醋味酸入肝經,具保肝斂肝之效,故飲食可多用糖醋調味。
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. T' j1 B  j% Z7 ]3 Y2 u2 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 起居作息及預防追蹤:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T0 c0 R# c$ T6 ]4 J+ f& [7 a
  急性肝炎:及早臥床休息,待症狀明顯緩解後,始可逐漸增加活動量,但以不感覺疲勞為度。
: {6 H! T4 B$ i  j5 k; P5 A# H  慢性肝炎:可逐漸增加活動量及工作量(但仍以輕工作為宜),但避免過勞,可進行散步、氣功、太極拳等運動;臨床治癒後應追蹤1-2年,定期肝功能覆查。
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養生藥膳:5 s5 V5 r0 c  G5 z4 o9 A
1 肝血不足:症見眩暈目糊、肢體麻木、容易抽筋、失眠多夢、月經量少或閉經。5.39.217.76) T+ A' ?9 h  g$ i
   飲食原則:少食過鹹之物,常食米醋、動物肝臟及蹄筋等物。
$ w/ z6 I% v  f: k+ e/ n5.39.217.76   藥膳:補肝湯5.39.217.76/ t1 w2 c/ Y& q  l! M4 Y( ^
   材料:白芍3錢、黃耆5錢、枸杞3錢、木瓜3錢、甘草1錢、適量雞肝及菠菜。(2-3人份)
4 Z4 Z" j3 p- P/ m. s5.39.217.76   作法:(1)除枸杞外,將諸藥放入紗布袋中,加適量水,用小火煮約30分,最後加入枸杞,熄火悶約10分鐘,取出藥袋,高湯備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]- P, n; Z' Y6 M1 _& ^/ [- _+ d
            (2)雞肝切成薄片,加鹽及少許太白粉拌勻。
1 {5 B8 |+ ?7 {9 P* L: _' A. J. E            (3)炒鍋中加油2湯匙,待油燒熱後,放下蔥薑爆香,再放入雞肝,翻炒數次,見雞肝變色,加入高湯,大火煮滾約2分鐘,加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴,即可食用。7 u! n) |5 B4 f) o
   功效:補肝益氣明目,可增強體力及視力,解除眼                   睛疲勞。
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2 肝腎陰虛:症見口乾舌燥、目乾目濇、失眠心悸、腰酸腿軟、手足心熱、消瘦潮熱、皮膚乾燥、大便乾結等。
& x# j2 I  Z" A' Z- Y* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   飲食原則:少食過鹹、燥熱之物,常食梨子、草莓、柳丁、胡蘿蔔、桑椹、絲瓜、磨菇、沙參、麥冬、百合、合歡花等甘寒養陰之物。
8 j2 r/ p" b: t" {$ S( B- D% E0 |   藥膳:公仔箱論壇! Q7 q5 S  ^- A% H- F1 F: Y
   1)養陰保肝茶:
3 }+ A- ?* z$ @, d. h公仔箱論壇      材料:沙參3錢、麥冬3錢、陳皮3錢、枸杞3錢、當歸3錢。(2-3天份)
# s+ @( E9 B2 g, x, }      作法:將藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。5.39.217.76! G4 E7 @9 C; L& O5 Z1 ?
      功效:養血滋陰柔肝。6 k# u7 {+ O9 E9 _8 y! p1 i; ~% P
   2)甲魚燉枸杞:5.39.217.769 i8 ?. a0 m. Z- A$ D7 K
      材料:山藥1兩、枸杞1兩、生薏仁2兩、陳皮2錢、甲魚1隻、適量鹽、米酒、醬油、蔥、薑。(5-6人分)
& s& `7 Y% z6 c1 r7 ]# f6 q      作法:除枸杞、薏仁外,將諸藥放入紗布袋中,全部藥材與甲魚一同放入鍋中,加適量水燉煮約2小時,去除藥袋,調味後即可飲湯吃肉。
' e: r, ^( m# NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      功效:保肝補虛、健身延年。
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7 b% u6 `4 p) g& `- i5.39.217.763 肝氣鬱結:症見情志鬱悶,或急躁易怒,口乾舌燥,頭痛目濇,疲勞無力,食慾減退,大便較軟或容易腹瀉等。
' ^4 a6 C9 v9 d! v0 ^1 D: y6 f) _   飲食原則:常食白菜、白蘿蔔、竹筍、豌豆、刀豆、香菜、橘子、玫瑰花、橘葉。
0 p+ z, ~3 y; h$ H  S5.39.217.76   藥膳:逍遙茶5.39.217.76( Q. K8 S  D- j! Y4 L+ x( s. I+ m
   材料:醋柴胡3錢、當歸2錢、白芍3錢、白朮3錢、茯苓3錢、炙甘草1.5錢、薄荷5分、生薑3片。(2-3天分)公仔箱論壇# C8 P# ?4 u/ J& d
   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
  Z8 L9 j7 G( X1 m" m/ \5.39.217.76   功效:疏肝解鬱,健脾補血。& l, ~( U9 d1 F
   備註:常食用本藥膳,可疏肝理脾,緩解生活壓力。5.39.217.76$ D! {/ s# Y* ~
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4 肝火上炎:症見情急躁易怒、面紅目赤、頭痛頭脹、口苦口渴、耳鳴聲大、小便黃赤、大便秘結等。3 W$ O7 q8 L6 n) N( W& |! ?
   飲食原則:常食芹菜、花菜、莧菜、枇杷、菊花、決明子。
' B3 \( R& Q1 i* n5.39.217.76   藥膳:退火安神茶tvb now,tvbnow,bttvb8 j* a+ l6 K+ _9 f) e. ]
   材料:連翹6錢,夏枯草1兩,夜交藤6錢,赤芍3錢,生薏仁1 兩、薄荷3錢,冰糖適量。(3-4天分)
4 |: Z5 f8 i  V+ h6 i' htvb now,tvbnow,bttvb   作法:將藥材(薄荷除外)放入鍋中,加適量水,浸泡30分鐘。先以大火煮滾後,改為小火,煮約45分鐘後放入薄荷,立刻熄火,蓋上鍋,稍冷後用雙層紗布過濾。依個人口味加入適量的冰糖,冷熱飲均可。
7 G& \# E7 ^# h4 t# [# t7 d5.39.217.76   功效:清熱降火,解毒安神。
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5 肝膽濕熱:症見口苦口膩、胸脅脹悶、四肢倦怠、食慾不振、腹脹欲惡、小便短赤、大便秘結或腹瀉不爽等。5.39.217.766 Z" e  j+ K5 ~2 y: |( }
   飲食原則:常食莧菜、茄子、冬瓜、黃瓜、綠豆、泥鰍及蛤蚌類。
* P3 u5 m/ R: H8 }5 ^6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   藥膳:去濕清熱茶公仔箱論壇: k! O7 {6 H, n  P7 b' _1 F. x% R# k
   材料:車前草5錢、薏仁5錢、茵陳3錢。(2天分)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O- G* A4 m$ D( ^* k
   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。( X3 _/ S# j  P% U, t% p6 d( Y0 `6 l9 F
   功效: 祛濕清熱,清肝利膽。
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