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[健康資訊] 保肝藥膳 保肝妙法

一般護理:
2 a/ u  _4 h+ H, D7 u; y6 u5.39.217.761、精神調適:
' Y! E; h2 @  R( b5.39.217.76   盡量保持精神舒暢,心情愉快,避免引起患者憂慮、恐懼、消極悲觀等不良情緒,減少外界不良刺激,以免七情過極,令病情加重或反覆發作。
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2、飲食禁忌:公仔箱論壇/ z' _) H9 N3 O$ Q
  飲食宜清淡、易消化、營養豐富之食物為宜,辛辣刺激、濃茶、咖啡及菸酒等刺激物均不宜多食。tvb now,tvbnow,bttvb) O, @9 r2 L5 E7 \; Y6 K0 a$ r8 U
  慎食油膩及過甜食物,控制體重,以免誘發脂肪肝。
9 [% z5 w# w) y8 \5 p  適時保養脾胃消化功能,常食有益氣健脾功效之中藥或食品如黃耆、黨參、山藥、茯苓、紅棗、薏仁等藥。公仔箱論壇$ l" p% L# A) g9 Y
  米醋味酸入肝經,具保肝斂肝之效,故飲食可多用糖醋調味。5.39.217.76. r% P& t6 P+ _$ F3 X
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3、 起居作息及預防追蹤:
* M, g7 u; `5 ^, Y& S5.39.217.76  急性肝炎:及早臥床休息,待症狀明顯緩解後,始可逐漸增加活動量,但以不感覺疲勞為度。' T+ N3 t" r" T; ]2 `0 j
  慢性肝炎:可逐漸增加活動量及工作量(但仍以輕工作為宜),但避免過勞,可進行散步、氣功、太極拳等運動;臨床治癒後應追蹤1-2年,定期肝功能覆查。5.39.217.76% J, j0 l( T& p" p* C' D
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養生藥膳:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y  Z$ W- m) b7 {
1 肝血不足:症見眩暈目糊、肢體麻木、容易抽筋、失眠多夢、月經量少或閉經。
" O4 ^  q2 L$ u& n$ `# N& V3 W  dtvb now,tvbnow,bttvb   飲食原則:少食過鹹之物,常食米醋、動物肝臟及蹄筋等物。
& u+ U9 e1 f0 ^( z- w  m公仔箱論壇   藥膳:補肝湯
5 E/ i4 P, ~, S   材料:白芍3錢、黃耆5錢、枸杞3錢、木瓜3錢、甘草1錢、適量雞肝及菠菜。(2-3人份)
# d- E) [) K- B% |  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   作法:(1)除枸杞外,將諸藥放入紗布袋中,加適量水,用小火煮約30分,最後加入枸杞,熄火悶約10分鐘,取出藥袋,高湯備用。公仔箱論壇! l" m2 L- R: q! {& H! Z! n5 S
            (2)雞肝切成薄片,加鹽及少許太白粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z5 F- X. P$ [  o
            (3)炒鍋中加油2湯匙,待油燒熱後,放下蔥薑爆香,再放入雞肝,翻炒數次,見雞肝變色,加入高湯,大火煮滾約2分鐘,加菠菜、鹽、胡椒粉及香油數滴,即可食用。公仔箱論壇4 P$ G0 q: D8 c' z6 N4 N4 {/ b* O5 z
   功效:補肝益氣明目,可增強體力及視力,解除眼                   睛疲勞。
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2 肝腎陰虛:症見口乾舌燥、目乾目濇、失眠心悸、腰酸腿軟、手足心熱、消瘦潮熱、皮膚乾燥、大便乾結等。, R# Q! r1 P, U% S& N, h
   飲食原則:少食過鹹、燥熱之物,常食梨子、草莓、柳丁、胡蘿蔔、桑椹、絲瓜、磨菇、沙參、麥冬、百合、合歡花等甘寒養陰之物。
, A! @  E5 u8 {   藥膳:# v' U, c5 l$ K1 M5 z. |6 S
   1)養陰保肝茶:8 ^/ e3 L; W4 J2 {. i1 _
      材料:沙參3錢、麥冬3錢、陳皮3錢、枸杞3錢、當歸3錢。(2-3天份)
4 N- S8 q: Y) u公仔箱論壇      作法:將藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
' r- N" V2 _. B& Z      功效:養血滋陰柔肝。' h& W6 k% q( M6 W
   2)甲魚燉枸杞:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b: {$ Z" X' y& b% o1 L7 i9 B
      材料:山藥1兩、枸杞1兩、生薏仁2兩、陳皮2錢、甲魚1隻、適量鹽、米酒、醬油、蔥、薑。(5-6人分)
- E' x. e! a) M& {( A2 L      作法:除枸杞、薏仁外,將諸藥放入紗布袋中,全部藥材與甲魚一同放入鍋中,加適量水燉煮約2小時,去除藥袋,調味後即可飲湯吃肉。
4 V3 N5 e" B2 _& G! u3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      功效:保肝補虛、健身延年。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h+ H' J0 w% F
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3 肝氣鬱結:症見情志鬱悶,或急躁易怒,口乾舌燥,頭痛目濇,疲勞無力,食慾減退,大便較軟或容易腹瀉等。
# @- u* S6 v2 ]4 o+ n5.39.217.76   飲食原則:常食白菜、白蘿蔔、竹筍、豌豆、刀豆、香菜、橘子、玫瑰花、橘葉。3 n' i! |1 Z. s: ~
   藥膳:逍遙茶5.39.217.76% o8 }! Q- d' _6 q9 C( J
   材料:醋柴胡3錢、當歸2錢、白芍3錢、白朮3錢、茯苓3錢、炙甘草1.5錢、薄荷5分、生薑3片。(2-3天分)
' H2 F: }1 s1 W) Y" M2 L6 o   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
' t$ y/ V( P+ }' {! t+ K5.39.217.76   功效:疏肝解鬱,健脾補血。
( N# d7 x( V5 s+ \4 R3 t! ]% V7 y5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   備註:常食用本藥膳,可疏肝理脾,緩解生活壓力。公仔箱論壇+ Q% V! @/ W4 \4 W+ \- a

! p% j. I  ~" ^; \5.39.217.764 肝火上炎:症見情急躁易怒、面紅目赤、頭痛頭脹、口苦口渴、耳鳴聲大、小便黃赤、大便秘結等。公仔箱論壇* [. X8 r& s. F4 l
   飲食原則:常食芹菜、花菜、莧菜、枇杷、菊花、決明子。
  N# {+ J* \. G8 {4 u) B   藥膳:退火安神茶tvb now,tvbnow,bttvb) _9 m% R$ ?: i8 i8 f3 Y9 W$ H
   材料:連翹6錢,夏枯草1兩,夜交藤6錢,赤芍3錢,生薏仁1 兩、薄荷3錢,冰糖適量。(3-4天分)
0 a8 S8 E4 Q7 f- Y2 c公仔箱論壇   作法:將藥材(薄荷除外)放入鍋中,加適量水,浸泡30分鐘。先以大火煮滾後,改為小火,煮約45分鐘後放入薄荷,立刻熄火,蓋上鍋,稍冷後用雙層紗布過濾。依個人口味加入適量的冰糖,冷熱飲均可。
% @8 N  b% r% o1 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   功效:清熱降火,解毒安神。5 t+ J) V7 \9 z1 m3 w
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5 肝膽濕熱:症見口苦口膩、胸脅脹悶、四肢倦怠、食慾不振、腹脹欲惡、小便短赤、大便秘結或腹瀉不爽等。
/ ~3 n0 ~( S+ Z  jtvb now,tvbnow,bttvb   飲食原則:常食莧菜、茄子、冬瓜、黃瓜、綠豆、泥鰍及蛤蚌類。
/ n* d2 E4 V  s* P5.39.217.76   藥膳:去濕清熱茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E# Z/ h6 }. g" y: Y
   材料:車前草5錢、薏仁5錢、茵陳3錢。(2天分)
8 H( n' g- c( s: n: D- }; i公仔箱論壇   作法:將中藥材放入紗布袋中,加1500cc水,熬煮45分鐘,即可代茶飲用。
9 ~+ @2 r  w" w2 h0 `* a$ |5.39.217.76   功效: 祛濕清熱,清肝利膽。
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