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洋蔥50g! c( @/ f9 \3 ^, k5 T" h/ o$ E# w
花生30g
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\, Q1 K! B! Y) e# t, etvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊高湯2000cc 調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 ~# o* t |6 N
烏醋3大匙、鹽1小匙
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製作方法
+ \( X! G4 i5 d" |+ |- n: w/ S1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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