牛腱肉400g
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洋蔥50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N) f: n' {+ h0 Y9 z% O% `
花生30g
( f9 N2 d$ w `% x8 S7 ?3 i拉麵600g' Z8 n, n- c4 F# W% |& z! C9 @
蛤蜊高湯2000cc 調味料：1 u7 l( m0 A4 m* F
烏醋3大匙、鹽1小匙
5 A0 |4 p) J2 c3 B7 F7 z4 {胡椒1小匙、味醂1大匙+ W7 j* f+ W5 Q, B2 f) A
香油2大匙、油蔥酥1大匙! ] V& v) ^. n/ d2 `; ]
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製作方法 5.39.217.76' ~; P/ c* J c" j) k1 [
1.熱一鍋水，下拉麵煮約7分鐘撈起盛盤。 2.洋蔥切絲泡水備用；牛腱肉川燙去血水後，再以蛤蜊高湯燉煮1小時至軟切條備用。 3.取一水晶碗，將所有調味和洋蔥絲、牛肉條拌勻，並淋上作法2，最後灑上蔥花、花生及少許牛肉高湯即可。 |
發表於 2007-11-17 12:43 AM
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