[中式食譜] 香茄紫蘇涼麵

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日本茄子, Q) V& w& I/ I: `, k5 r; w9 R 紫蘇梅細麵公仔箱論壇: T. c* M- m7 Z( V4 r 柴魚醬油, r0 q( A* w( J1 j9 o 過貓、山葵: y, I3 Z$ A& T1 Y: x0 @ 昆布、味醂, ?7 p$ P6 x3 u: d! R7 M( P 薑末、醬油6 q  d; F: A/ r1 P' Q3 l# Y

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% n# q3 W/ N/ e- p7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作方法:
, |" B2 X' N3 L, }5 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。