日本茄子
( ^% ` A# x# C% k- G8 ?5.39.217.76紫蘇梅細麵; [' `: k3 w# L+ O, B& G
柴魚醬油
% R9 Q' }" I: B6 J @5.39.217.76過貓、山葵
; Z0 R/ V4 }2 ^3 o) ~( Z' @, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布、味醂
K1 |( _0 o, W6 ?. T( x薑末、醬油
6 W [. {) y# M+ T$ Z0 r9 g5.39.217.76 |
: }9 f: O$ z8 O4 A+ d, ~
8 ^6 ^# R. k: V, Z% ^0 @2 ~4 J製作方法:
& x! }, K, o s1 W2 v! D7 P2 X: k1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。 |
發表於 2007-11-17 12:42 AM
| 
