日本茄子
* N$ I( l W0 J s9 D公仔箱論壇紫蘇梅細麵, |8 G4 U6 }' C
柴魚醬油* H( b2 o6 C( I1 \
過貓、山葵
+ t) p1 Q+ u1 ]% f/ `1 S: g& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布、味醂
5 ~* G& r- g! @9 n) L薑末、醬油
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製作方法: 公仔箱論壇) }: J: m% b! s0 J, R
1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。 |
發表於 2007-11-17 12:42 AM
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