[中式食譜] 牛奶火鍋

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生香菇6朵5.39.217.76: i  a; P* [9 w8 @6 I- ^* ] 草蝦300g : u6 m, Y0 i' y4 V  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蜊300g # [) v1 s2 W! `, o花枝300g 7 Q8 I( _5 u' Q9 O: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉300g : U" L1 z: F9 f0 S% N雕魚1片tvb now,tvbnow,bttvb" B. b& G$ E: o; Z 紅蘿蔔50g & q; c" c8 G6 z' g3 c2 N蒜苗1枝( G6 l  a3 X2 B" K/ s 高麗菜半顆 3 r  y8 z) W* Q牛奶1000gtvb now,tvbnow,bttvb* b; M; i' q- F1 o 鹽1小匙、米酒少許 * l2 ~6 A" K* o- \4 c+ v

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1.將草蝦洗淨，剪去頭部尖角及觸鬚，備用。 2.紅蘿蔔切片、蒜苗切細絲，備用。 3.將高麗菜、香菇、草蝦、蛤蜊、花枝、雕魚、蟹肉、紅蘿蔔燙熟後依順序擺入砂鍋中，備用。 4.加入鹽、少許米酒、牛奶煮滾後撒上蒜苗絲即可。