[中式食譜] 天麻赤肉湯

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) g, t; i5 b; z2 H- c# Q) L5.39.217.76製作方法:
) B0 M7 n. z9 t/ }, Y: D7 y1.瘦肉洗淨，放於滾水中川燙去血水備用。 2.中藥材料洗淨，後與其他材料加清水十碗，再把瘦肉放入砂鍋里，加入薑片、米酒、鹽後，先用大火燒開後，再轉小火慢慢燉一小時，加入蔥段、胡椒既可，最後加適量鹽調味。