高麗人參片四錢
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新鮮瘦豬肉200克
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製作方法:
" _0 b) p; a1 D+ w$ [; m* mtvb now,tvbnow,bttvb1.瘦肉洗淨,放於滾水中川燙去血水備用。 2.中藥材料洗淨,後與其他材料加清水十碗,再把瘦肉放入砂鍋里,加入薑片、米酒、鹽後,先用大火燒開後,再轉小火慢慢燉一小時,加入蔥段、胡椒既可,最後加適量鹽調味。 |