[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400g
  U7 w  J/ K; q$ x* O" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥豬肉200g
, u: t& o" V7 v/ u& O/ [公仔箱論壇蔥、薑
! k: v6 D9 m1 [1 c  w: B3 C* C0 M# ]5.39.217.76韭黃、餛飩皮公仔箱論壇7 i! A* m; `. {6 K' v
調味料：
" D: f( Z9 }3 z% L: S4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：鹽、味精、細糖8 z' Z+ J# b8 n% G; U
B：太白粉、胡椒粉、香油公仔箱論壇& X" K. ~) j. L  `

, e/ h$ P- k1 b* P0 S' W8 i6 A製作方法:
; g0 ]& I# X  f- j5 _- C4 V5.39.217.761.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。