[中式食譜] 韭黃牛肉餛飩

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牛肉400gtvb now,tvbnow,bttvb$ t% r2 c' }8 @6 u
肥豬肉200g
  `1 M% h& ^2 t# f, f2 O/ s5 M蔥、薑
( u3 w9 \- w% i# e- h+ x韭黃、餛飩皮
) J9 Q0 B# U; s& V5 k% d$ B公仔箱論壇調味料：
6 x& w9 a# @) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A：鹽、味精、細糖tvb now,tvbnow,bttvb" y- n* j1 C+ j
B：太白粉、胡椒粉、香油
2 D- j$ K4 |" E; V公仔箱論壇5.39.217.76; @$ E1 g4 D" Y" u
製作方法: 7 z  G/ M* J5 {
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。

~天穎~

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