柚子茶（圖文攻略版~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i# A# O. @0 L0 b: X8 h$ Y$ \, W+ F6 N, {
; s2 \ O" M4 ~+ R# D; v0 T; U 柚子茶
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用料：6 u7 [* T% Q6 O3 t* C; t
1、胡柚兩個。0 k; ]9 t! [6 |) f% N
2、冰糖100克。
( A0 G3 M, c5 B+ m6 \公仔箱論壇 3、蜂蜜300克。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 E M: h/ Z1 K' U. g6 Z4 V
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。! D: W1 }1 C1 l# F
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。6 R# y7 }1 S# ~0 R
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o& y/ `3 p3 {+ n e+ q" Y
, z, S0 y* I u) T' _5.39.217.76 4、全部片完。片得夠淨吧：）tvb now,tvbnow,bttvb: T* J5 j' M$ Z, d$ s
8 F7 P* v7 |6 i; _- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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! F% M+ Q: ^+ b& T* D 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。tvb now,tvbnow,bttvb7 z/ A6 U2 _: }6 t& p0 j
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。- F2 J! z& G7 l1 s6 e+ R+ C
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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