柚子茶(圖文攻略版~)公仔箱論壇5 H( z6 `- A, h
& n# w8 }/ h8 W" k5 R; h: ?0 `- X- X2 y3 jtvb now,tvbnow,bttvb 柚子茶
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! K+ a/ H: ^& m5 X- [% u* w0 V5.39.217.76 用料:
$ w9 r% ]( J: W l$ i( N 1、胡柚兩個。tvb now,tvbnow,bttvb6 ?# t- z3 D5 Q- b9 O4 c! e8 M
2、冰糖100克。; Z- d$ y8 {) c# {+ N
3、蜂蜜300克。
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( d0 y. S6 z z, ?$ P* a5.39.217.76 做法:
9 B: F% y. Q, T 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾,取出後再進一步清洗。
d" e2 }/ q0 W0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇. U2 ]% k) A6 p6 L4 w
2、剝去皮,再撕去柚子上的白衣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N2 b/ x: h" e2 k
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d ]* ]3 C& E
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的,說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮,白瓤有一定的苦味,但皮更為苦一點,我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味,原因不全在白瓤,皮上那些油泡也是原因之一,所以我處理柚子皮時沒用刮,用片,這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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7 P+ b! X3 ~8 g. Q$ d1 c7 V- g$ f5.39.217.76 4、全部片完。片得夠淨吧:)
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5、將柚子皮切成極細的絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J2 `# `& N3 z0 [- E7 P

7 g, |* Q L9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、除去柚子瓣的筋膜,取出柚子肉。
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7、鍋中加200ML水,下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。& j1 j+ U0 y2 v

' R Y _! n1 o) ~. b$ A% _2 s 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮(煮時不加蓋)。公仔箱論壇5 Y# \( ~2 Z0 }

0 R3 E1 N! w; X& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 10、關火,起鍋盛盆裡晾涼,加入蜂蜜拌勻怒成。
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3 ^1 p- Z, n+ R( x1 f 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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