柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶
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用料：
7 Z* s. Q- v6 V" M$ M公仔箱論壇 1、胡柚兩個。
7 U7 \7 d2 C; c9 S公仔箱論壇 2、冰糖100克。5.39.217.762 t* y6 q- ^/ W& ^1 s4 b0 A
3、蜂蜜300克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O6 \: u" P! F& y+ @
/ d( _# c, P3 \5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
9 M$ E( ]1 [0 P- k4 s公仔箱論壇 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。公仔箱論壇. T' D3 g9 D9 U" \7 ?
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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2 h& n+ k; \9 {( R4 Y 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。3 s8 r6 h2 O7 c" I4 I
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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- r' p2 k) w! u3 qtvb now,tvbnow,bttvb 4、全部片完。片得夠淨吧：）公仔箱論壇* e) |+ ^, P6 {, l& M
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5、將柚子皮切成極細的絲。
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, L, _( E# z' k# d8 G: c+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。5.39.217.76- X" d$ m6 k2 }. F% k6 a. J
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。公仔箱論壇* V- s/ Z$ n4 p2 n' j: Z/ X
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8、下柚子肉和柚皮絲。公仔箱論壇. R7 P) @5 |1 f8 j$ E: c6 |, y7 e
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。tvb now,tvbnow,bttvb% Z; T f# i u2 L: T$ g0 x; L
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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0 n ~, v" @, A5 V9 L( Y 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @& m7 ]9 g7 T
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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