柚子茶（圖文攻略版~）
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柚子茶, f1 ^$ o/ y& }# D
2 G( r9 p, @) U h- ^5.39.217.76 用料：
6 z( T/ w' W' }* C+ \9 R5.39.217.76 1、胡柚兩個。; ~/ l3 J3 E1 N9 v( y( W
2、冰糖100克。
9 g" U' f' b& J3 l* O6 b$ |" b公仔箱論壇 3、蜂蜜300克。5.39.217.76$ A3 Z3 ?! h3 R" F" G
* M% l& L. s3 [5 @* ] 做法：
6 b/ X3 z- N: Q z& {# g, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。/ [* R6 i8 ]- w
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U) N# b) j6 `" A* X
! v; {8 p3 ^4 e& `7 H: O- Y 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。/ W% a( C2 _3 E
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。8 o: a' Y# ?; g8 s; O V! X3 m+ Q: \
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4、全部片完。片得夠淨吧：）; |- h: U }! t, \! O1 ^
: ?" k6 I) ]: l6 ^6 d, M7 ^/ ~0 j* ytvb now,tvbnow,bttvb 5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。公仔箱論壇! D4 ]( H6 O: K- b2 X; f
$ ?: C# j8 o9 B- [' J 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。" g& L% S, v8 | l3 p- q- `
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @* [6 S' q# A
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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