柚子茶（圖文攻略版~）' x+ ^. ^/ A0 ~/ w# V
5.39.217.76" F/ J/ M) V+ z- G' L
柚子茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p- w. {; U" L8 ~
4 W% [( u, |' z+ G: L- W$ w0 F* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料：5.39.217.760 X: f5 n% t2 B4 e3 a
1、胡柚兩個。9 y) ?$ [7 e9 ]3 `1 F0 ~
2、冰糖100克。' U7 m; w& T1 u1 ?/ h9 p
3、蜂蜜300克。
2 A7 \* X6 ?$ n D- q, d% B 5.39.217.76& W# o, ^$ q+ p
做法：5.39.217.76+ b1 S7 ]$ ]1 a- o) R) E) v+ j
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
" v5 Q4 V4 L9 q; y3 c- F4 X
" b# c; S" y! q 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
& `3 k" R$ o0 J$ A: ]4 \公仔箱論壇
& y' L) X. U3 P3 J+ q! a; M" o/ I公仔箱論壇 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。公仔箱論壇$ k9 r' h7 A" @8 ]' t5 W3 ]
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。公仔箱論壇7 \: g5 V5 P& K3 X" U m
& |7 h/ g& [' b4 V$ @ 4、全部片完。片得夠淨吧：）
- h0 M- `. ? w8 n9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?& W$ k; H* A, K1 p4 \ 5、將柚子皮切成極細的絲。公仔箱論壇) u) Y N2 C s+ e/ y) Q
 & y+ ~- s! y: y8 K! q
6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。公仔箱論壇/ D! h+ v/ N* ?/ t- R
 公仔箱論壇# ^- Y! {. E7 d
7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
- d5 j/ T& C# u S' P公仔箱論壇 & g8 r9 R) S8 N8 m/ h2 ?0 q
8、下柚子肉和柚皮絲。
+ h% o- B; _% n6 \公仔箱論壇 公仔箱論壇, ?+ W# [ l( H* h- n
9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
8 V* Y- I6 U$ A8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # g8 m( w1 v- v0 v
10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
7 T* v( u+ x) I公仔箱論壇
. L9 T/ ]2 o, N& m9 x- ?7 B& G tvb now,tvbnow,bttvb# O8 s1 |4 e3 f& t, Z/ z
想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q0 V# B" D4 v! m5 q
 |
發表於 2007-11-15 12:08 AM
| 
