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[健康資訊] 癌症病人需戒口嗎?

牛肉太毒,雞有激素,癌症病人對這些食物是否要敬而遠之?其實無論罹患哪種癌症,最重要是要「食得夠」,讓身體能維持正常機能,應付化療或電療帶來的副作用,而非對樣樣食物都耍手擰頭。
% C( C) N2 k) p8 z, j所謂食得夠,除要攝取每日所需的卡路里外,也要有足夠的營養素,例如吃飯、薯仔或粟米等吸收碳水化合物,肉類、豆類和奶類都應照吃,以攝取足夠的脂肪和蛋白質;除非對海鮮過敏,否則也可吃魚、蝦和蟹作為蛋白質來源。真正要戒除的,是高飽和脂肪或高糖份的食物,例如漢堡包和汽水,這些食物容易致肥,增加患癌風險。
  C$ i( }- x4 f, ?7 A' Y# B- n+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y0 S" m( Y' i+ M" W
三管齊下防患癌
2 K2 R2 Q; t- v/ d0 J! x2 c" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要從飲食習慣着手,預防患癌或癌症復發,世界癌症研究基金會訂出了以下建議:
, m9 v0 u# p$ P5 W( j5 U•男士每日不應喝多於兩杯含酒精飲品,而女士則以一杯為限,因酒精可改變基因致癌
* Z. L6 Q- S8 Z; otvb now,tvbnow,bttvb•多吃不同顏色的蔬果,可吸收足夠的抗氧化物,有助防癌公仔箱論壇7 t3 ~( V8 l5 G) d" N+ a
•每天最少進食五份或以上的蔬果,增加纖維吸收
9 l, W; z6 P) n- Z  `, o公仔箱論壇•避免進食加工或經醃製的肉類,包括煙肉和香腸等
  r) X* }$ l- }•減少進食紅肉,包括牛肉、豬肉和羊肉,每星期的進食份量須少於 500克,即約兩塊牛扒, a9 P. C) v) b+ [; l7 k1 u
•在專業醫護人員建議下,才使用營養補充劑,切勿單靠補充劑作為主要營養來源
' a% |8 m/ X, k, h0 v+ U" r' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。依循上述建議,配合適量運動和避免吸煙,三管齊下,便不會成為癌症的目標。
3 Q- c5 a1 g9 ]* |撰文:陳凱迎5.39.217.76' L$ ?, P9 a$ k( k1 N
資料來源:養和醫院註冊營養師陳勁芝
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