[美食介紹] 煉奶溝沙律無水標

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蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。 3 {) A6 b* b( {) G6 m7 x1 m
1.逼出水
% @+ u; S/ m+ P0 {& a( D先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。
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( _% X0 [& {5 j7 f0 Z( O公仔箱論壇2.加煉奶
8 g9 y. Q6 \1 O" @# E# e8 `公仔箱論壇加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。( J: i& v: z9 {$ m5 I

2 ^; J: D6 s, ], j/ |' _& \% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e) d5 q/ K7 L8 N$ _9 Y
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7 n* q) q' f& O" ctvb now,tvbnow,bttvb3.放香蕉: Q. J2 |+ L8 ^/ e4 r( n
按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。