[美食介紹] 煉奶溝沙律無水標

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蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。 0 E4 M3 C. G5 m# H2 G9 _
1.逼出水公仔箱論壇6 o' e5 @1 t0 A6 U6 @
先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。
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2.加煉奶
0 g  W$ H) `0 m- U! N( Btvb now,tvbnow,bttvb加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。公仔箱論壇  Z: T0 {2 E$ j+ C- K8 u
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3.放香蕉
/ s3 R; t4 V& ], A( E2 ]公仔箱論壇按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。