蔬果沙律容易出水，每當混合沙律醬後，不消幾分鐘，沙律已經可以變成一碗雜果忌廉湯，要減少蔬果的水份，其實很簡單，只要先用鹽將蔬果水份逼出，然後溝入煉奶，食前加上吸水的雞蛋、香蕉等，沙律自然唔再水汪汪。 
, l8 | y1 U3 ?2 y1.逼出水
/ X9 A5 I- G1 j! U1 v8 ?# g公仔箱論壇先將西芹、青瓜用鹽醃約 15分鐘，逼出水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O m9 c) }: i& v+ \1 n
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2.加煉奶
1 ^/ g) l1 `4 @0 d公仔箱論壇加沙律醬時，順道混入少許煉奶，減少出水。
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& t: z; @3 E+ i7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.放香蕉5.39.217.761 p6 z+ K- Z2 P1 j" ~7 m) c
按個人喜好加入吸水的食物，如香蕉、雞蛋、牛油果等。 |
發表於 2011-9-22 06:07 AM
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