d82622

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-9-8 05:50 AM | 顯示全部帖子

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心

靈活多變！就連吃飯也可變身購物黃金時間，坐 Designer chair吃青口辣汁長通粉，可會辣味過人？坐得舒服？訂回家吧！以為可以乖乖坐定定嘆籠點心？不行，邊吃眼睛邊被一室畫作雕塑藝術品吸引，這頓飯，可以吃得很飽，也很累人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c9 ?6 \& J. x* n* U

十至十五日起貨
踏入「 Zip Cafe」，先被五顏六色不同造型的 Designer chair吸引，客人不但可以坐，還可以訂做買回家，店主 Andrew有諗頭：「最初我想把 Cafe與 Boutique結合，因油煙問題決定放棄，後來想到我家本身做傢俬生意，在東莞設廠，不如把傢俬放在這裏，任客人訂做。」全店有十三款 Designer chair，全屬經典款式或名師設計，「 Designer chair有五十年版權，面世五十年後，其他人才可以翻版製造， Cafe有賣的 Designer chair款式，最遠可追溯至 1929年，至於款式挑選標準，則以人為本！」「以人為本」這四字很可圈可點！即坐下去是舒服的，是設計出來給人坐的，「我全部親自試坐過，坐得舒服才賣，客人訂做時可揀皮、絲絨等物料，顏色任擇，約十至十五日可以起貨。不過人民幣每日變，所以價錢會隨人民幣升跌而略有變動。」坐 Designer chair用膳，真過癮！
食物方面，有別一般 Cafe只賣三文治咖啡，也有英式全日早餐供應，有齊半熟炒蛋、脆口吐司條、惹味煙肉、薯茸和煙三文魚，保證飽肚。煙鴨胸意大利飯，攪碎新鮮菠菜加忌廉煮成嫩綠色醬汁，米飯則選用珍珠米， Andrew：「港人不習慣意大利飯的質感，總認為米飯太硬未熟，改用較黏性的珍珠米，口感軟綿得多。」菠菜汁少油膩沒青澀味，飯粒味道較清淡，夏日之選也。另一道青口辣汁長通粉，同樣摒棄普通的忌廉或白酒汁，改用日式辣汁，配大粒厚肉藍青口，更有咬口，不過提醒大家，這辣絕不可看輕，辛辣味道直闖鼻腔，要有心理準備味蕾被轟炸。 8 [8 G+ H; d1 H+ C) @' p4 N/ K

放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb* m% @) d7 Z; q( Y4 f8 d1 D% J' j

9 a. ^' n0 V$ O& b3 G/ `" Q3 b
■青口辣汁長通粉$88
公仔箱論壇/ e. K, G# s5 d9 V

公仔箱論壇) z2 r/ s5 M H# u
放大圖片

■（前） Zip Fruit Mix、 Strawberry Punch各$42

放大圖片 0 y' _8 O4 p& l! P: U

■全日早餐$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y, i) R$ a, \; H+ k- Q

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C/ n4 K/ `) ^) K3 V
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb: Z- \, c* y* t' p, z7 t

9 M$ x* {# s% ^- J
■菠菜汁煙鴨胸意大利飯$88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U8 T9 Z& R0 F$ G M$ p4 v U
' q; D6 P8 R% |4 h: M; E
公仔箱論壇+ @! J8 e1 ?3 D: T( q8 O1 s/ _9 A

多士盒女生至愛放大圖片

( X. v" ^/ |* Q+ g
■豪華蜂蜜糖多士盒$48  }* h- c* {; `: f; G

5.39.217.76$ H& l: r; _) A7 V3 a, L
想嘆下午茶但又不想太 Heavy，推介小食拼盤，當中的鳳尾蝦春卷，內餡有肉碎和蟹肉，用自製春卷皮包住炸，蘸酸辣醬，好吃到停不到口；芝麻燒雞翼醃得夠入味，雞皮香口，脆得來有芝麻香；雞軟骨棒棒，用雞肉混雞軟骨加香草燒製，配日式沙律醬，味濃有咬口；日式煎餃子絕非便利店叮叮貨色，肉汁豐腴，不會煎到乾巴巴。公仔箱論壇7 H' E+ E  i1 `' U1 `# Q# I
想吃甜點的話，必點巨型豪華蜂蜜糖多士盒，厚身麪包挖空中間部份，挖出來的麪包沒浪費，用蜜糖和朱古力醬焗成多士條回放入盒，上鋪蜜糖、朱古力醬、士多啤梨醬、雪糕和新鮮水果，每日限賣四至五個，女生必愛之選。口淡淡又不想喝咖啡，可一試用鮮果製成的 Mocktail， Strawberry Punch即士多啤梨沙冰配七喜梳打， Zip Fruit Mix則用芒果、蜜桃和士多啤梨等鮮果加梳打水，夏天喝至凉透心。公仔箱論壇2 y( u! X+ R0 c; X7 u) b0 o
公仔箱論壇4 E+ f/ m# L2 H: G. G1 X  r
放大圖片 5.39.217.766 j+ ?7 y' K$ _* |; w

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a: E. }2 h" U& K
■小食拼盤，四款$88公仔箱論壇/ v2 H$ t/ Q6 f) A7 s$ I

" @4 U8 N# l$ _; u. ?
7 ^- W: _0 r. v8 c( ]
放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb" c( Y9 o4 m% {1 N' _/ w
■露台同樣擺放 Designer chair，有排你坐。

tvb now,tvbnow,bttvb. U( v0 o" {8 _) a# C9 D T* ~& D

5.39.217.76: c9 j: l `( i! e( w/ ^
5 A5 ~/ E8 C! K3 j

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& a) f' ^& `" q5 b) F
有得坐有得食放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a B4 U$ t8 O, T
■可愛小狗造型， 1973年芬蘭人 Eero Aarnio設計，約$2,500。
6 O! X' c: S" b9 {" e& o+ @1 }5 D
$ k& a% D0 Y' j; \0 T! T
) M3 x! F$ @ P4 q1 }
放大圖片 ( |% ?" }% ?8 V$ W1 p7 T

■像隻雞蛋把人緊緊包着， 1958年丹麥人 Ame Jacobsen設計，約$2,800。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V( H$ z- i' {$ @; N* f2 o' J" @

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v+ _7 @. p+ i" _9 r! ?

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U/ F) x) k1 l

放大圖片 9 R( Y* @8 v% N+ Z! @

■造型似隻蘑菇， 1966年法國人 Pierre Paulin設計，約$2,400。
# m* X1 z# h* J/ F
公仔箱論壇8 Z' Q/ }1 v3 J( [) x
# p/ E( R5 ~) c" j9 n3 l) P+ g( U s
放大圖片 3 j0 g4 F; |/ l# S! T; L1 f% }

公仔箱論壇( z: k% Y5 L# T$ O# x& N
■一塊過玻璃鋼製，無支柱，二百磅肥人坐都沒問題， 1966丹麥人 Panton設計，約$480。
5.39.217.76/ o. [5 w& z7 `! D

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X5 f$ h- j4 v. b
公仔箱論壇$ {. S" X7 z: Z) @' r! ?1 J
放大圖片

■亞加力膠座椅配木椅腳， 1951年法國人 Charles and Ray Eames設計，約$600。tvb now,tvbnow,bttvb& f% y4 ]" @0 B/ ~
公仔箱論壇; o4 {# d8 n) v( l

5.39.217.76( W, T3 Y) R" E- F# y
$ _" ]; R8 Z" [

Zip Cafe（ 6382 9130）
地址：尖沙嘴加連威老道 37號 1樓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r& S9 T( x: M' g& w

百年大押變餐廳放大圖片

■點心拼盤$198 " ?2 |+ x5 t( x, q' s: E4 Y- w
tvb now,tvbnow,bttvb- v2 b: p0 n; p( z: O1 ^

「祇月」原身是 1888年建成的「和昌大押」，裝修融合中西特色，有木橫樑支撐的天花及傳統室內拱門。餐廳老闆兼營家品店，把家品店的傢俬和藝術品放在餐廳，為保持新鮮感還會定期轉換。大樓古色古香，傢俬和藝術品卻既古典又前衞，無論畫作、攝影作品和雕塑，都漾着一種難以文墨言傳的優雅氛圍，如佛像，一向予人神聖穩重的感覺，「祇月」的笑面佛則以鮮紅色作主色，好搶眼；又如中國古典藝術京劇，「祇月」用油畫手法表達，令人驚喜，這些藝術品全部有標價，若客人喜歡，可隨時買回家。
菜式方面，推介點心拼盤，分上下兩籠，上籠有原隻鮑燒賣、金箔海鮮餃和鮮蝦金魚餃，燒賣包着三成肥七成瘦豬肉、冬菇粒和蝦肉，上放燜到軟腍的鮑魚，很矜貴；海鮮餃內餡有蝦和帶子粒，菠菜汁做餃皮再加金箔，肉汁豐腴；金魚餃餃皮用甘笋汁做成，呈橙色，造型精緻。下籠的上素春卷和蘿蔔絲酥餅，對正素食者心水。 5.39.217.76& q) h0 _3 ^5 i% K" k

放大圖片 & e5 F0 d* |" ~$ k7 K

tvb now,tvbnow,bttvb2 F2 |: j( k6 U; P
■擺滿藝術品的大廳古典，酒吧區裝修卻很前衞，對比強烈卻又不覺突兀。

放大圖片

公仔箱論壇- b- u, L3 Q$ x; s: m% s' I
公仔箱論壇) W" n; a5 b' h5 S7 i f7 c

4 |- U' D: f% u& ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g, \1 b5 l# w" g7 `6 w0 ^

冰鎮九孔鮑透心凉 5.39.217.76$ z7 _4 e* O( v4 d, T" X
炎炎夏日，冰凉食物易入口，冰鎮九孔鮑大小適中，鮑味最濃，加乾冰做成放煙效果，未吃已覺透心凉。黑松露一向是西餐食材，將之混四成肥和六成瘦豬肉製成小籠包，一咬肉汁在口腔迸發。黑松露油燒汁野菌同樣惹味，雜菌用黑松露油炒香再加自製燒汁，燒汁蘊含蜜糖，菇菌隱約有股甜味，味蕾無投訴。公仔箱論壇' x+ [* J1 W" b% L
酸甜京果陳醋咕嚕肉，比一般咕嚕肉更香，總廚陳師傅：「秘訣在香味濃郁的陳醋，加豉油去煮，更添香味。不單止醋，我還用提子乾和梅乾取代菠蘿，口感更清新。」惹味的川辣水煮牛煮得比較乾身，用十多種香料、辣椒油、紅油製成的水煮醬汁是精華所在，為配合遊客口味，味道沒傳統般辣。為免舌頭再被辣味刺激，趕快來個甜品拼盤潤潤喉，綠茶布丁上放紅豆粒，甜而不膩；香芒糯米糍不但餡料用新鮮芒果，就連外皮都用芒果汁製成，啖啖芒果香；圓肉杞子凍用龍眼肉乾和杞子汁製成，味道清甜芳香，凍吃暑氣全消。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v0 j( l7 \# @
放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb* D& x8 t* U* w Q
■冰鎮最鮮鮑$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d( G( W" o: ~
5.39.217.76' W* T9 `6 ^7 k- K d1 {- t1 y A

: p/ o# p6 L, f4 N' G
放大圖片 5.39.217.762 n6 O6 ~7 y4 B1 @7 L

■黑松露油燒汁野菌$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w" E$ S7 v7 l
公仔箱論壇/ }2 J( W3 V! }3 M

公仔箱論壇& P* m( r1 ?: b( q* Z
/ x0 w- I5 Z, z5 ]# W. P# J$ t. d% l
放大圖片

5.39.217.76- q8 r9 y/ w- R }
■川辣水煮牛$158' ~8 X/ a8 U1 j- e
5.39.217.76' g F% Q; a% v( _

# [8 d+ V( A; I- R
放大圖片 % v: X! {/ s; B1 u6 r5 j

■甜品拼盤$42

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ 功勳 + 10 點 TVB + 10 元

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair 長通粉辣透心

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心