d82622

中級武將

Rank: 8 Rank: 8

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2011-9-8 05:50 AM | 只看該作者

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心

靈活多變！就連吃飯也可變身購物黃金時間，坐 Designer chair吃青口辣汁長通粉，可會辣味過人？坐得舒服？訂回家吧！以為可以乖乖坐定定嘆籠點心？不行，邊吃眼睛邊被一室畫作雕塑藝術品吸引，這頓飯，可以吃得很飽，也很累人。
- [- e* z. t6 h4 z
十至十五日起貨tvb now,tvbnow,bttvb9 Y2 q/ j% j2 u6 y, M; a/ {; m1 u
踏入「 Zip Cafe」，先被五顏六色不同造型的 Designer chair吸引，客人不但可以坐，還可以訂做買回家，店主 Andrew有諗頭：「最初我想把 Cafe與 Boutique結合，因油煙問題決定放棄，後來想到我家本身做傢俬生意，在東莞設廠，不如把傢俬放在這裏，任客人訂做。」全店有十三款 Designer chair，全屬經典款式或名師設計，「 Designer chair有五十年版權，面世五十年後，其他人才可以翻版製造， Cafe有賣的 Designer chair款式，最遠可追溯至 1929年，至於款式挑選標準，則以人為本！」「以人為本」這四字很可圈可點！即坐下去是舒服的，是設計出來給人坐的，「我全部親自試坐過，坐得舒服才賣，客人訂做時可揀皮、絲絨等物料，顏色任擇，約十至十五日可以起貨。不過人民幣每日變，所以價錢會隨人民幣升跌而略有變動。」坐 Designer chair用膳，真過癮！$ L1 T5 N: L6 o; X6 p& A8 g p- d
食物方面，有別一般 Cafe只賣三文治咖啡，也有英式全日早餐供應，有齊半熟炒蛋、脆口吐司條、惹味煙肉、薯茸和煙三文魚，保證飽肚。煙鴨胸意大利飯，攪碎新鮮菠菜加忌廉煮成嫩綠色醬汁，米飯則選用珍珠米， Andrew：「港人不習慣意大利飯的質感，總認為米飯太硬未熟，改用較黏性的珍珠米，口感軟綿得多。」菠菜汁少油膩沒青澀味，飯粒味道較清淡，夏日之選也。另一道青口辣汁長通粉，同樣摒棄普通的忌廉或白酒汁，改用日式辣汁，配大粒厚肉藍青口，更有咬口，不過提醒大家，這辣絕不可看輕，辛辣味道直闖鼻腔，要有心理準備味蕾被轟炸。
2 u& A, E0 d8 I
放大圖片 : V3 f# U8 j3 R; n. T8 f

tvb now,tvbnow,bttvb* ~# b( @/ x" W7 Q* i
■青口辣汁長通粉$88

5.39.217.76' y2 ?% K8 t8 e" f
公仔箱論壇1 Z2 R/ {# f6 D$ d
放大圖片公仔箱論壇% `7 k7 S+ G" B- f) V

■（前） Zip Fruit Mix、 Strawberry Punch各$42
公仔箱論壇5 a6 C, k, t% X8 M
5.39.217.76; M8 M$ R* Z& ~: e% D+ s! a' F/ n
5.39.217.76, T( ]- G8 S+ P) ^# {% Y, _

tvb now,tvbnow,bttvb: H; N) L- v* z
放大圖片公仔箱論壇; K: Q) @2 V7 F; ? A y6 m6 M6 J

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {5 A b. f* q T. _6 _9 `5 J3 E
■全日早餐$88( P7 D1 y7 t8 o: `3 C" |5 l3 [

公仔箱論壇( X" Z/ o7 @+ _! u+ L" H6 U0 v

放大圖片

■菠菜汁煙鴨胸意大利飯$88公仔箱論壇: X; h# x- _) L- ?4 f: q9 H
5.39.217.760 x) e- j! j! w9 P6 u) r
公仔箱論壇$ C% V  S$ a( K5 d& e9 G

tvb now,tvbnow,bttvb9 O  O8 F, @8 c# A# o- W
公仔箱論壇) u4 Y6 Z5 y* ?6 f4 V8 {
6 i$ r  y4 o( x5 ?& y
tvb now,tvbnow,bttvb: w5 }0 R" m. }. r
多士盒女生至愛放大圖片

■豪華蜂蜜糖多士盒$48
5.39.217.766 m, d4 M/ g; F! Q( a. y" k# g. Y

想嘆下午茶但又不想太 Heavy，推介小食拼盤，當中的鳳尾蝦春卷，內餡有肉碎和蟹肉，用自製春卷皮包住炸，蘸酸辣醬，好吃到停不到口；芝麻燒雞翼醃得夠入味，雞皮香口，脆得來有芝麻香；雞軟骨棒棒，用雞肉混雞軟骨加香草燒製，配日式沙律醬，味濃有咬口；日式煎餃子絕非便利店叮叮貨色，肉汁豐腴，不會煎到乾巴巴。tvb now,tvbnow,bttvb4 P- P/ r0 `  u$ G1 ~" Y! P6 q8 {
想吃甜點的話，必點巨型豪華蜂蜜糖多士盒，厚身麪包挖空中間部份，挖出來的麪包沒浪費，用蜜糖和朱古力醬焗成多士條回放入盒，上鋪蜜糖、朱古力醬、士多啤梨醬、雪糕和新鮮水果，每日限賣四至五個，女生必愛之選。口淡淡又不想喝咖啡，可一試用鮮果製成的 Mocktail， Strawberry Punch即士多啤梨沙冰配七喜梳打， Zip Fruit Mix則用芒果、蜜桃和士多啤梨等鮮果加梳打水，夏天喝至凉透心。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D& M6 a* ^' }* ^3 ~8 O3 [+ ^
公仔箱論壇$ b% f+ l" m( M  d$ c
放大圖片 4 J$ k# J* {9 ^; D  l

■小食拼盤，四款$88
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o1 U+ |7 U/ p% m7 \
7 a( L- e* k2 K
公仔箱論壇6 g- _# e/ V# e5 I* W
放大圖片公仔箱論壇) n* O2 z* K0 r- q# V r, G

■露台同樣擺放 Designer chair，有排你坐。tvb now,tvbnow,bttvb, K) M) w4 k7 ~# X8 `& L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K& J) {( o0 h: A

tvb now,tvbnow,bttvb2 Q# |) K, \: Y( T& \

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D! |, g- s& r/ \) b9 U

tvb now,tvbnow,bttvb' J& a z- P, O& _" R3 u5 R3 L
有得坐有得食放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E |: U$ d2 [

5.39.217.76; d4 l; p. x9 G
■可愛小狗造型， 1973年芬蘭人 Eero Aarnio設計，約$2,500。

放大圖片 ; E, a9 z1 i3 Y; ] R

6 s% ]& H" g: {' N$ t9 c! D
■像隻雞蛋把人緊緊包着， 1958年丹麥人 Ame Jacobsen設計，約$2,800。
公仔箱論壇) t) y- Q! \& r9 a- x0 q7 j7 |1 w
公仔箱論壇1 ~+ q% a- e& N) s+ k2 e
4 l8 i. a5 Y/ p4 x$ V4 l7 V# E

tvb now,tvbnow,bttvb2 d# V% F. [' w2 p3 R, s
放大圖片 5.39.217.76' G* a+ F+ t6 L5 q/ n" }

tvb now,tvbnow,bttvb3 S6 Q6 H8 o, ?( D) i
■造型似隻蘑菇， 1966年法國人 Pierre Paulin設計，約$2,400。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s; I( c6 A( X; T
/ ?2 Y I% z7 \9 a6 \9 s U5 b
放大圖片公仔箱論壇+ ~5 C( R+ G3 N3 q/ I$ d

■一塊過玻璃鋼製，無支柱，二百磅肥人坐都沒問題， 1966丹麥人 Panton設計，約$480。5.39.217.76% ?& Z. c+ m( t( M

3 }2 N8 [2 H* {

tvb now,tvbnow,bttvb/ e# R; y% o6 N1 w

放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F3 I. _1 K/ y/ j A/ ~/ [
■亞加力膠座椅配木椅腳， 1951年法國人 Charles and Ray Eames設計，約$600。公仔箱論壇3 [( K6 Q% [; a; n( B6 v4 A+ E

5.39.217.762 j9 Z3 g+ S; M; E0 f9 n

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D, J5 b3 h4 M
$ d4 Q) I9 Z' o% Z% @. {

Zip Cafe（ 6382 9130）
地址：尖沙嘴加連威老道 37號 1樓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R3 K! H$ `9 [* {

百年大押變餐廳放大圖片

■點心拼盤$198 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 x) I; r8 t1 i5 m( H

「祇月」原身是 1888年建成的「和昌大押」，裝修融合中西特色，有木橫樑支撐的天花及傳統室內拱門。餐廳老闆兼營家品店，把家品店的傢俬和藝術品放在餐廳，為保持新鮮感還會定期轉換。大樓古色古香，傢俬和藝術品卻既古典又前衞，無論畫作、攝影作品和雕塑，都漾着一種難以文墨言傳的優雅氛圍，如佛像，一向予人神聖穩重的感覺，「祇月」的笑面佛則以鮮紅色作主色，好搶眼；又如中國古典藝術京劇，「祇月」用油畫手法表達，令人驚喜，這些藝術品全部有標價，若客人喜歡，可隨時買回家。
菜式方面，推介點心拼盤，分上下兩籠，上籠有原隻鮑燒賣、金箔海鮮餃和鮮蝦金魚餃，燒賣包着三成肥七成瘦豬肉、冬菇粒和蝦肉，上放燜到軟腍的鮑魚，很矜貴；海鮮餃內餡有蝦和帶子粒，菠菜汁做餃皮再加金箔，肉汁豐腴；金魚餃餃皮用甘笋汁做成，呈橙色，造型精緻。下籠的上素春卷和蘿蔔絲酥餅，對正素食者心水。 : }1 `/ W# l" l" c5 s9 W+ l$ C

放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb% _# [% D k) d0 n! a
■擺滿藝術品的大廳古典，酒吧區裝修卻很前衞，對比強烈卻又不覺突兀。tvb now,tvbnow,bttvb+ v1 {5 h7 X" X7 T' K

公仔箱論壇& f; V( ^1 Z, U, _
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb4 T3 _" F* P/ q, ^4 R3 I

) B' J. W; a6 K# o' l

5.39.217.76- B$ x' L, ?2 q T$ A9 U

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z+ c4 q9 |% s% z% v: p( c

8 c+ c" |& H5 B* X( m% s
冰鎮九孔鮑透心凉
炎炎夏日，冰凉食物易入口，冰鎮九孔鮑大小適中，鮑味最濃，加乾冰做成放煙效果，未吃已覺透心凉。黑松露一向是西餐食材，將之混四成肥和六成瘦豬肉製成小籠包，一咬肉汁在口腔迸發。黑松露油燒汁野菌同樣惹味，雜菌用黑松露油炒香再加自製燒汁，燒汁蘊含蜜糖，菇菌隱約有股甜味，味蕾無投訴。/ c# ]7 k; z2 _! L4 z: S+ Q& k
酸甜京果陳醋咕嚕肉，比一般咕嚕肉更香，總廚陳師傅：「秘訣在香味濃郁的陳醋，加豉油去煮，更添香味。不單止醋，我還用提子乾和梅乾取代菠蘿，口感更清新。」惹味的川辣水煮牛煮得比較乾身，用十多種香料、辣椒油、紅油製成的水煮醬汁是精華所在，為配合遊客口味，味道沒傳統般辣。為免舌頭再被辣味刺激，趕快來個甜品拼盤潤潤喉，綠茶布丁上放紅豆粒，甜而不膩；香芒糯米糍不但餡料用新鮮芒果，就連外皮都用芒果汁製成，啖啖芒果香；圓肉杞子凍用龍眼肉乾和杞子汁製成，味道清甜芳香，凍吃暑氣全消。

放大圖片 % ]- A3 y& e) I5 T9 v& J

■冰鎮最鮮鮑$128
0 B* g5 n) q" p0 ^& c

5.39.217.76) l/ }! Z; f, N. ~
放大圖片 / H: h$ z. w6 a2 o% C% v

: k3 K* s5 ~+ ` B
■黑松露油燒汁野菌$985.39.217.764 ?9 Q! G6 U$ }& x( p7 f8 d! y

放大圖片

% b8 b1 c" W } a4 U
■川辣水煮牛$158TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K- W2 W. c. F8 }7 `" ]* H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y L/ ]+ X- o0 [, r5 M8 C! t

放大圖片 6 Q1 A8 f5 Z, S' z, _1 p7 m

■甜品拼盤$42

1 評分次數

我很贊同您的發帖/回覆！ 功勳 + 10 點 TVB + 10 元

civicboy1969

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair 長通粉辣透心

[旅遊資訊] 坐 Designer Chair　長通粉辣透心