返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 呢啲加山楂 燜肉更軟腍

些人燜肉,愛加入茶葉,以茶葉的鹼令屬酸性的肉更易軟化,但有科學家指出,茶的單寧遇上肉的蛋白質,會減慢腸道蠕動,容易造成便秘。怎麼辦?其實,加山楂的效果會更好,因為山楂含有解脂,同樣能令肉軟腍。買不到新鮮山楂,亦可用山楂餅代替,大概半斤肉下 1筒山楂餅,再加 2粒冰糖中和酸味, 1 1/2小時後保證有香濃軟腍的肉吃。
/ }* w3 T+ \; s# \* ~+ n% c3 ?' E 呢啲加山楂 煮肉更軟腍  g, w6 z6 {; k% y' r3 p# \0 y
  a4 k7 H7 h- n4 T( k
) {9 ?. Q8 D: X* A; m
9 b1 L% E* l& z8 g# S1 G0 w
tvb now,tvbnow,bttvb9 b* l1 x  ?# G, ~

5 G" s9 f6 [; z7 p公仔箱論壇
' d: M/ k+ w/ P6 r6 ?# fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他副刊影片tvb now,tvbnow,bttvb$ d2 H1 e( o6 P- _

9 X% ?. M; M3 s  h9 `; c  ?" \. B. K3 a3 L
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X' U' {" c# H

$ Z* g: O9 N4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?' m$ `( T- \' A) h- g) d

' Q& w) I' Q$ Y. i1 A; j: @; s# [; e% C" k- a+ R' j/ q# X1 q7 `
4 W# Y! E! f1 K3 G5 d( X( x
公仔箱論壇0 B" ~- f& v7 b, w& Q" B! j" H
tvb now,tvbnow,bttvb# j* w" V2 S; M$ F6 |

3 a* S' d1 v4 y9 S( Z2 E& c5.39.217.76
6 M$ r! X$ w6 m8 Q/ B, K5 T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# c0 N: Q- v% d' F7 }. a; T# }
放大圖片
: x! ]- F; U- _0 Z3 ztvb now,tvbnow,bttvb
. O" E: r- z! x■一開始燜肉時,可放山楂餅同煮,半斤肉約用 1筒山楂餅。
2 n) Z. l# O+ q# R! `: Ltvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76' w/ G7 C7 s4 V# W5 T/ n: o+ \

* \5 h! X8 F" b7 t6 p5.39.217.764 v& G2 g5 V8 z. J/ y
放大圖片
# i: Y+ j, S' a/ L ; Z8 I' g0 F% @
■用茶燜肉,會使消化系統運作減慢,容易造成便秘。
返回列表