汤汤水水家常菜，食膳养生调理体质，时有更新（附图）tvb now,tvbnow,bttvb- G3 F7 u4 H6 }: a Z; b; k+ a
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4 `" {. j# b: i8 a. B/ otvb now,tvbnow,bttvb昨晚又晚睡了，熬夜伤肝，易肝火盛，一煲清热滋润去肝火的汤水最合时宜~5.39.217.76' M2 ^7 {. w5 V4 }/ j& l( ~; W
! a+ y; m" M0 S) ?6 Z/ g) j早早去街市看下有没有塘葛菜，塘葛菜是野菜，并不是时时都有~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d" ~; \4 _9 ]5 k6 Q
/ F8 ]8 w: Y. c% Ztvb now,tvbnow,bttvb恰好让我今天买到了哈~~所以准备煲塘葛菜生鱼汤tvb now,tvbnow,bttvb2 T% Q& M9 j3 `- I- m! @' R
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今天的是15元左右的快餐价格做的一菜一汤一饭后果~一人的午餐。tvb now,tvbnow,bttvb# k5 q2 h n. M, l% B1 f7 n
& U* W) Q' O0 W* N9 H* j5 m5.39.217.76两个人也是差不多这样的价格，就是煮饭多下点米，嗯，还是两人吃饭合算。
q* n2 H! T* {: _5 Y2 D s* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 \) h6 A; {2 ~4 O/ {
循例介绍一下主角哈哈！~~
9 U: h5 l2 `0 \$ M) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塘葛菜，味甘性微寒入肝经、能清肝热，解肝郁。生鱼，生命力强盛、养阴通经活络。
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4 W: r Z7 d5 \. W! ~" \塘葛菜煲生鱼有养阴清热、健脾利水的功效，为适时靓汤。塘葛菜性味甘淡凉，功能清热利湿、凉血解毒；生鱼性味甘寒，功能养阴、健脾、利水，《医林篡要》谓其有“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”的作用。合而为汤，能导骨火、湿火、痰火从小便而解，且清凉滋润健脾胃、养心阴，则热退、痰消。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V3 u$ W; d3 R% \9 e
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8 t/ }2 }% i7 G+ h4 ~准备材料：塘葛菜100G ￥1
7 n+ c) e @$ v5 ]/ g8 [+ W+ t公仔箱論壇 生鱼一条约470G ￥8.5
+ [# f* Q5 j% q3 U4 U 果皮（本来是用陈皮的，陈皮用完了没进货，先用些刚晒好的果皮，不够陈，所以不叫它陈皮）
* N k8 k7 b( T9 R' C公仔箱論壇红枣两颗，去核（枣核是燥的，我偷懒没去核）
b& |- I1 Y) V6 u$ L- o6 S生姜两三片
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; {; _6 w. l9 p- }7 W; u' y' W: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塘葛菜用盐水泡30分钟，杀菌（-.-不知道有没有用，心里安慰下自己，反盐又不贵）
8 V# Y( k9 E" s2 K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l Y' Q2 u. O; O
市场买回来已经杀好的生鱼洗干外面那层滑滑的东西，多洗几次，用盐搓一下，冲洗干净
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& R5 X9 W1 R8 D1 ltvb now,tvbnow,bttvb生鱼要先煎一下。煎鱼的锅洗干净，擦干水，开火放油，油微热放几片姜片去鱼腥，剪过鱼的姜就不要了，鱼洗好也要弄干水，锅或鱼有生水水，油会弹起来，汤到皮肤，很痛的。鱼没弄干水煎的时候就会掉皮粘锅。
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- u; d" h) D$ y9 ^3 G& Utvb now,tvbnow,bttvb所有食材一起冷水下煲，先大火煲至大滚，再小火煲一小时，再中大火滚5-10钟即可。 |
發表於 2011-11-27 05:23 PM
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