材料：排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個，枸杞十顆公仔箱論壇: T$ ^! _; X* E& Q
做法：" M1 D5 b) T. C- b! x
1、排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開，改小火炖四十分鍾備用；
% H1 \+ Z+ H; a ~ 2、黃金瓜洗淨，從一頭切開，用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨；
/ X, f* `5 O# \3 f; J$ `/ ]' O 3、將炖好的排骨和天麻碼入瓜內，放上枸杞，加入炖好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸；
% x7 T Y. G/ h$ o 4、水開後十分鍾，出鍋前加入鹽即可食用。
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發表於 2009-5-18 11:50 AM
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