材料：排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個，枸杞十顆5.39.217.764 {/ I9 j' U# B% A
做法： R* w: U2 u5 C4 e$ |
1、排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開，改小火炖四十分鍾備用；公仔箱論壇+ y9 E h( N& `& l
2、黃金瓜洗淨，從一頭切開，用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨；
( F6 |* B( q$ \5 \tvb now,tvbnow,bttvb 3、將炖好的排骨和天麻碼入瓜內，放上枸杞，加入炖好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸；
5 v2 `7 \! I, o6 J7 ~: N! U 4、水開後十分鍾，出鍋前加入鹽即可食用。# I* u* }0 \( q# \9 ^
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發表於 2009-5-18 11:50 AM
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