材料：排骨四塊，天麻六片，黃金瓜一個，枸杞十顆% {: Z3 i2 d; R+ R( D$ h3 ?* C
做法：公仔箱論壇: M1 v' v5 u! h* |. [7 l! D
1、排骨焯掉血水，另支一鍋將排骨和天麻加水大火燒開，改小火炖四十分鍾備用；: p7 ?8 c1 O! G" T. u# t/ `/ H+ p4 S
2、黃金瓜洗淨，從一頭切開，用刀將瓜心裏的籽挖空洗淨；
4 a' G$ K& i0 z) H0 I公仔箱論壇 3、將炖好的排骨和天麻碼入瓜內，放上枸杞，加入炖好的排骨湯蓋上瓜蓋上鍋蒸；
_7 S' z$ H0 q 4、水開後十分鍾，出鍋前加入鹽即可食用。0 Z8 j% B; h/ `2 F- l
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發表於 2009-5-18 11:50 AM
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