[甜品] 牛油皮蛋撻

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  r  Q: B0 F1 t' F6 W' |# o$ l牛油皮蛋撻(6隻)5.39.217.766 u; V+ M1 [! c3 A$ I, b- S
5.39.217.76& K- ?6 t$ U1 U9 @
材料  ( 撻皮 ):TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q5 j1 O! f# f8 Q- o8 C, V( t; u
牛油 50 g   低筋麵粉 75 g   糖 20 g  全蛋汁 15 gtvb now,tvbnow,bttvb& B4 r: j! k  ?. L
5.39.217.76! X4 T, I1 ]) A9 q# d
材料  (蛋漿 ):
, l4 M5 G: \, j5 N/ G公仔箱論壇全蛋汁3隻    水 90 g   糖 70 g   鮮奶 185 g- K, J7 [( e7 W6 }9 {
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 q2 w0 T0 F% C( P3 B# ]; p; I4 f& [
(撻皮) 1.牛油溫室放軟,落低筋麵粉,糖,蛋汁,搓混
0 ]5 o6 M! a% _; h. ?) O1 ?(蛋漿) 2.水+糖浸5分鐘,攪勻,加入全蛋3隻打勻,鮮
3 v7 ]- ~' p, ^# {2 ?% ltvb now,tvbnow,bttvb              奶略煮倒入再打勻
7 Y+ n; D& o8 _, Ktvb now,tvbnow,bttvb           3.將蛋漿倒入篩過1次,撻皮放入撻模整形,用
! G& l$ o& G; g& Y! I8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。              叉叉孔,倒入蛋漿
/ a5 R* j+ p5 D: l5 atvb now,tvbnow,bttvb           4.預熱焗爐250度,放入蛋撻焗10分鐘,完成