[甜品] "有圖" 銅鑼燒 (日式豆沙餅)

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# O4 F5 ~6 `2 t5 l) ~" s% ?鬆餅材料：(6cm 8個份量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N1 Z$ ?) Y3 Q: n4 k
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蛋2個       糖26g       蜂蜜2/3湯匙       低粉80g       泡打粉2/3茶匙       牛奶26ml
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8 p! W$ p+ I4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
3 j! q; S( ~) M. ]3 M6 o% Y( N! Y1 R1) 將蛋、糖、蜂蜜倒入大盆中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發." G5 t" f  h9 T) B& U9 s7 G

3 _+ \5 s( [3 j2 F# t' F5.39.217.762) 加入過篩的低粉、泡打粉、牛奶，以橡皮刮刀由底下往上翻動的方式，輕輕拌勻再放入冰箱，冷藏靜置鬆弛約15分鐘，備用.
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0 V, M/ f% X% q8 h3) 平底鍋加熱後，以大湯匙挖取適量做法3的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎到表面均勻出現小氣泡，再翻面續煎5~10秒後，盛起放涼，備用.
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8 I% |, M( Y( o$ x" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)夾上豆沙餡或任何喜歡的餡料, 即成.公仔箱論壇/ ~! J+ {- a% Q7 ?: ]
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** 加入麵粉後要輕輕的拌勻，以避免過度攪拌造成出筋.; V: e; ?1 L8 d
** 煎鬆餅時不要加油.