本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯
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# s/ s6 k& w8 n, ]5.39.217.76鬆餅材料：(6cm 8個份量)
( a. k; h/ K) u( c' r% E: h2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ K- Z2 r& ^1 x, \" I! j( D蛋2個 糖26g 蜂蜜2/3湯匙 低粉80g 泡打粉2/3茶匙 牛奶26ml& `! f3 G" y* S7 c$ h
8 r! l; {/ J8 L# I" X% ^做法 :
0 T5 c; S) \/ X' D# f1) 將蛋、糖、蜂蜜倒入大盆中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發.公仔箱論壇+ { M) J* [( k4 b
5 W; }8 M% i `. ?7 K/ U$ Y5.39.217.762) 加入過篩的低粉、泡打粉、牛奶，以橡皮刮刀由底下往上翻動的方式，輕輕拌勻再放入冰箱，冷藏靜置鬆弛約15分鐘，備用.7 G1 ~" q1 C# c5 v$ [' a. K
" E/ t9 y1 F, \- i b" v) v公仔箱論壇3) 平底鍋加熱後，以大湯匙挖取適量做法3的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎到表面均勻出現小氣泡，再翻面續煎5~10秒後，盛起放涼，備用.
4 _* K+ Q2 z* I. c! b4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @4 T- Z0 `% F n0 j* E& Ttvb now,tvbnow,bttvb4)夾上豆沙餡或任何喜歡的餡料, 即成.
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1 R3 J* n g" h. u8 y0 Ltvb now,tvbnow,bttvb** 加入麵粉後要輕輕的拌勻，以避免過度攪拌造成出筋.5.39.217.76' W; Y( `) j% [$ b9 d
** 煎鬆餅時不要加油. |
發表於 2010-12-8 01:01 PM
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