本帖最後由 carriefish 於 2010-12-8 01:37 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb" ~' z3 h/ O% B% m: J
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鬆餅材料：(6cm 8個份量)tvb now,tvbnow,bttvb. p' n9 k7 ^, e f) x2 e
, z* n9 ~; U( {3 u- R: l5.39.217.76蛋2個 糖26g 蜂蜜2/3湯匙 低粉80g 泡打粉2/3茶匙 牛奶26ml
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4 V0 l0 S" ^% `tvb now,tvbnow,bttvb做法 :8 S- M$ u' q% L* K. C; U
1) 將蛋、糖、蜂蜜倒入大盆中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發./ z+ A' G" Z% s+ X, U. [" X6 ~0 g
& k* u$ S; Q7 x1 q& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 加入過篩的低粉、泡打粉、牛奶，以橡皮刮刀由底下往上翻動的方式，輕輕拌勻再放入冰箱，冷藏靜置鬆弛約15分鐘，備用.) F, d" H; j& w/ z+ j
9 _; p$ z& M: h R# Z$ A1 \5.39.217.763) 平底鍋加熱後，以大湯匙挖取適量做法3的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎到表面均勻出現小氣泡，再翻面續煎5~10秒後，盛起放涼，備用.
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4)夾上豆沙餡或任何喜歡的餡料, 即成.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s1 | m1 z% v2 Y$ o
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** 加入麵粉後要輕輕的拌勻，以避免過度攪拌造成出筋.( T# M$ B: }! g$ u* s
** 煎鬆餅時不要加油. |
發表於 2010-12-8 01:01 PM
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