三文魚炒飯【醒目快餐】Salmon Fried Rice三文魚(鮭魚)好吃又有益，當然刺生生吃是首選。但來一個三文魚炒飯又如何？試過就知道很美味喔！寶貝很愛吃日本餐，這個炒飯當然不在話下。在外面吃，就很花費。在家自己動手就省一大半錢，而且可以消去冰箱中剩餘物資，看上去也很高檔（廣東話：即『高級』的意思。）味道蠻不錯呢。
8 i( J2 b2 a( K1 l& {5 M
+ U1 i) \4 v; ^ ; y+ N {6 m: h: Q3 e% U- m$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U( u5 [) _3 p, N# d" H$ ~8 D! R' t
5.39.217.76$ f; n" K% D, ?- j1 |
材料：tvb now,tvbnow,bttvb" `& l8 t) b- p" f
- 白飯（隔夜飯更好） 2碗
- 三文魚（切丁方塊） 200克
- 雞蛋（打散成汁）2隻
- 青豆 (baby peas 冷藏) 50克
- 生抽（醬油）1湯匙
- 糖 1茶匙
- 鹽 少許
- 黑胡椒粉酌量
- 生菜 兩片
- 蔥粒 少許
# K6 e. D) P' w4 u6 \" \公仔箱論壇 3 n! a( \: z. Z0 S+ @5 Z1 b* G7 _& B i
: ]- [0 Q+ Y0 B% ?9 c: L+ I g. v
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }/ d: l, p6 \. F) o
3 V ?/ _( b% w* g$ T: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ z( `) |7 H' E! M8 W
做法：0 B! [0 |- @; Y' O% ?+ m9 E
- 把三文魚洗凈，瀝乾水份，切小丁塊，備用。青豆放入滾水（開水）中拖水2至3分鐘，撈起待用。
- 燒熱油鑊，下蛋汁，用中火煎至六成熟，下白飯炒勻，直至熱透。把白飯撥至鑊邊，放下三文魚粒和青豆在鑊中央，用大火炒至熟。三文魚是很快熟的。而青豆已經拖水煮熟了。此步驟不用很花時間，約3分鐘。把白飯和其他所有材料兜勻。加生抽，鹽，糖，黑胡椒粉和辣椒粉調味。一邊加調味料，一邊兜炒。自己要試味。直至自己滿意，盛起，放在鋪了一塊生菜的碗中。上面灑點蔥粒，趁熱享受。
5.39.217.766 U$ ~$ R* L' I% z( Q
- d5 r" `; Z0 \) V) |, ^1 \6 E5.39.217.76
公仔箱論壇' m% u. r7 R2 U, o* X/ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]! W/ f: M+ z6 [9 h
溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb y! c5 b/ f$ S4 O- a
; L% s5 y; R R, X1 U+ ytvb now,tvbnow,bttvb
9 ^0 ]* Q) ~9 u% z) g M- E
* }4 u$ B+ z4 W; d5.39.217.76更多内容: http://www.christinesrecipes.com/2009/01/salmon-fried-rice.html#ixzz0W70lr0AE | 
發表於 2009-11-7 04:08 AM
| 