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柚子味甘酸、性寒，营养价值高。
* Q! v1 I. D$ k K柚子含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品；; l7 R2 C; J9 y" B4 T
柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，对脑血管疾病，如脑血栓、中风等有较好的预防作用。& E. ?! F6 R, d2 M/ V- J
柚子还具有清肠利便功效，能治食少、口淡等症。
' E* o/ u; K. H8 f0 r公仔箱論壇柚子皮具有理气化痰、补血健脾、润化喉咙等作用。经腌制后当菜肴食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H$ {$ A' L4 c# C, B
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, i4 M' I$ X7 V1 f把柚子皮切成片，放在清水里浸泡两天，去除柚子皮的苦味。
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把泡过的柚子皮挤干水，加入冰糖或白糖，搅拌均匀，腌制几天即可食用。5.39.217.76# f; o9 O" X, C8 C
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發表於 2013-2-23 07:44 PM
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