氨基酸的最佳来源
$ ~6 W( y t+ X/ w9 U- u 中老年人自我保健的要诀之一，就是适当补充氨基酸。氨基酸以苦味食品如苦瓜、苦菜等最为丰富。tvb now,tvbnow,bttvb( H$ O6 E( y6 [- |
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& s {2 Y) E& `, k0 f$ F 不饱和脂肪酸的最佳来源
! ~! z, Y/ H. e! Z+ A+ O) I, ~5.39.217.76 不饱和脂肪酸，既能防止动脉硬化，保护心脏，还有健脑益智作用。据营养学家测定，海鱼、马齿苋等为其最佳来源。 ; y0 N3 _( n4 R) q" N1 o" j
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核酸的最佳来源5 l( Q5 k' |+ L4 J! p+ j
日常食物中鱼类、洋葱、蘑茹等都是含核酸的佳品。但最佳来源当属花粉，其核酸含量为动物素的4倍，猪肉的40倍。
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微量元素与维生素的最佳来源
; X2 v# Z/ f$ z1 L# C 每天吃10克干蘑菇，即可获得人体一天对全部微量元素的生理需求。蘑菇也是“天然维生素宝库”。
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雌激素的来源5.39.217.76% [/ |) W$ A- V0 I. Z& l9 m
大豆中含有较丰富的植物型雌激素，是药物的最佳代用品。
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酶的最佳来源
4 \! C% e) d) x* j 过氧化氢酸酶、谷胱甘肽氧化酶等，是人体内抗氧化系统的“主力军”。它的最佳来源有：香菇、山药、银杏、大枣、山楂、蜂王浆、生姜、绞股篮、麦饭石以及豆角、韭菜、青椒等。 |
發表於 2013-2-17 03:14 AM
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