[健康資訊] 橘子皮的作用与功效

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一，橘子皮的烹饪饮食的作用与功效
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　　桔子皮中含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与茶叶一样存放，可同茶叶一起冲饮，也可以单独冲饮，其味清香，而且提神、通气。　　桔子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能，是一种很好的中药材。可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，能清肺化痰。
' U7 [3 j8 L/ C- Z9 m+ _　　烧粥时，放入几片桔子皮，吃起来芳香爽口，还可起到开胃作用。　　烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e% d( `/ n# m4 B
　　桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香等美味可口的食品。　　冲糖水时加入几片桔子皮，清香又可开胃，可以治疗消化不良，食欲不振哦。泡水饮用新鲜的桔子皮，洗净后可放进茶杯，和茶叶一起冲泡饮用，不但能清热止咳，还能润喉生津帮助消化。 公仔箱論壇& k5 \) E/ |$ I3 c
　　用蜂蜜浸泡桔子皮，就可制成眉眉最爱吃的又美容又解馋的蜜饯。　　家里蒸鱼时加入一些桔子皮，可除鱼腥味。
) v. O% q* r9 `4 B　　桔皮粉调味将桔皮烘干，至发脆，然后压成粉末装进玻璃瓶。做菜做汤时加进一点，可以增味添香。熬稀饭略洒一些，会透出一股桔子香味。蒸馒头时，面粉里略加一些拌匀，蒸出来的馒头清香扑鼻。如果做包子，豆沙馅里拌进一些，更加美味可口。
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7 v' I+ m" Q# b1 ]二，橘子皮治病解毒的功效与作用+ c* X+ l3 W- a" O' k5 n

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e. f: @$ o, O; N1 P" C
　　1.将桔子皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
$ D( \# p& X, B) Ftvb now,tvbnow,bttvb　　2.生桔皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治疗乳腺炎。
1 G1 f( R. y7 @2 m( v7 n4 Q5.39.217.76　　3.鲜桔皮12克（或干桔皮6克），煎汤服，可治便秘。5.39.217.762 R5 s' j# H' R4 Z! [
　　4.口嚼生桔皮，可治口臭。1 a& r  y3 g$ `1 A3 V+ N5 Z2 V# M
　　5.柑桔皮煎汤饮或榨汁饮，可醒酒。tvb now,tvbnow,bttvb% ^' N3 E1 E& H
　　6.桔皮煎汤饮，可解鱼蟹之毒。
. m8 B; U; H3 E4 \" W2 p　　7.鲜桔皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
$ [8 v6 h2 c4 c% }tvb now,tvbnow,bttvb　　8.将鲜桔皮洗净、切块，浸入白酒内，可制成桔皮酒，其味清香醇厚，每日饮少量，可清肺化痰。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]+ }6 I( f, C4 X
　　9.小儿消化系统功能障碍时，用桔皮熬汤服用，能助小儿消食化滞，增进食欲。
$ k* x9 D4 L3 [: s. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　10.成人有食欲不振、胸腹胀痛、痰多等症时，亦可食用桔皮助疗。
, v- {; W* E  D/ z/ J  x* D3 a/ m公仔箱論壇　　11、橘子皮治鼻塞。感冒倒没得啥子，但是鼻子一堵起就特别难受。用滴鼻子的药水是比较管用，但老是用就有副作用了。所以，下面教你用橘子皮治鼻塞的办法。就是用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气 。
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# K$ [, Z) @3 Z' r* {: w' [" f三  ，其他作用
# ~9 N8 N: p; S$ v9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M! @$ u9 _$ y+ E, Z
巧防晕车
2 M0 M% T5 I, O4 `在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Q+ G( I# r3 ?4 G5 y
在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。 - a) ?: C5 K6 Q
巧治冻疮
( A5 V( {( D3 m8 t( K8 Itvb now,tvbnow,bttvb将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。 5.39.217.764 g3 i- x1 k% T; ~
巧治慢性支气管炎 5.39.217.765 _8 x0 T( d2 H! E, w7 S
橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。 公仔箱論壇+ g7 x$ L/ e# B* z) E) J
巧治咳嗽 : N2 v# y! B- [$ L8 j1 G) E
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T. f- s  C" ~; X: v. _
巧治便秘
+ \8 R/ y! L: z8 b$ j鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
+ q% J, {2 {  |3 w6 ]7 \, g3 u巧解酒
+ ^7 s, R2 x  S用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。 公仔箱論壇! G6 A  N0 Z1 z( |! K
巧治睡觉磨牙 tvb now,tvbnow,bttvb+ k& u; i3 M+ p# i
睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不舒适时，再吐出。 5.39.217.76- R5 B! v; C1 ~3 [" I
巧防止牙齿“酸倒” TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m$ h& p# x5 ?+ y7 ?2 e  r
食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以不可以防止牙齿“酸倒”。
  q+ m5 y; w/ R; d9 q$ d, N巧治乳腺炎
( k! L, Q" l5 W- H4 O" X" J生橘皮30克、甘草6克，煎汤饮服，可治乳腺炎。
- m& K' @$ h2 B0 \tvb now,tvbnow,bttvb巧治口臭
' V5 x7 t/ F  m  E+ n将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I- K/ B* U; t
巧解鱼蟹之毒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _1 j1 i4 G9 O6 n2 i
用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。
; t/ {, T' [3 P5 |: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧治胃寒呕吐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y3 H, E( T8 F4 S1 D4 S
将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。 公仔箱論壇; l( ?5 o+ ^% b0 K- R4 E4 K2 U
巧理气消胀
" c3 n. _" m3 g: S公仔箱論壇用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。 6 v; X  N# b- w9 L
巧治消化不良
) K( U  s0 X* _1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。 5.39.217.76* d- t' ^8 C7 ^0 r4 O# |& o' W2 p
巧清肺化痰 tvb now,tvbnow,bttvb/ [2 O4 Y$ G  I3 m
将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `7 k4 p! ]* j4 i
若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。 7 h- F, C8 Q! L
巧治风寒感冒
% V% ~* [; K# j4 M; l: K鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z) \# U& o6 o1 v6 Q! L
巧提神开胃
5 J8 i% X" s1 ~5.39.217.76将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。 5.39.217.762 F; {: K- o( ~' f( N% w' A
巧治胰腺炎 ; g+ ^6 }2 O8 ^4 a. m
用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。   |0 \& v# h  i1 |) u& E$ O2 ~8 ?
巧降血压 tvb now,tvbnow,bttvb& E  g3 c! F% g* H. W* d+ e- G+ N
将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人非常适用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q5 i& p0 }5 Q% v* f0 {
巧治脚沙虫 公仔箱論壇$ e+ N3 N& ?3 Y/ K& s9 x
脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。
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7 H* @: X# W8 k" k  S- h0 Ztvb now,tvbnow,bttvb美味佳肴 tvb now,tvbnow,bttvb1 {' @5 w/ r7 ~$ }% i3 D
橘皮粥：在熬大米粥时， tvb now,tvbnow,bttvb4 e2 ~. b% B# j6 |! w+ b! j
在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
3 P2 F2 b! Y: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
6 y# G5 L! W/ T! x3 ~9 g2 \) Q( t橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以不可以单独用开水冲泡，也可以不可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，且有开胃、通气、提神的功效。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y  g% A' @4 P- X/ V  F7 a0 ^
橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以不可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。
* n4 g' K( r& d8 xtvb now,tvbnow,bttvb橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白搪榉崇20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，且还有解酒的作用。公仔箱論壇* ]' s. u* y$ ^6 D4 S9 b

7 A- r, i& s, V* l: n5 \' stvb now,tvbnow,bttvb常吃橘子有益心血管健康----又到了橘子红了的季节，橘子色彩鲜艳、酸甜可口，是秋冬季常见的美味佳果。橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。
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- Q4 i: C5 p3 s+ g4 j- o/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多知一点
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& W1 S1 O) M% r6 j吃柑橘的学问 公仔箱論壇- p; y$ _' z0 Q! g; j. T* P

: J2 H9 o6 \  ^. A% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。秋冬时节，大量柑橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C，比苹果、梨、葡萄等要高几十倍，而橘皮中的维生素C的含量比果肉中还要多。维生素C除了能提高机体的免疫力之外，还能够改善细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固、皮肤细腻有弹性。医学研究表明，每天吃一个橘子可以使人们避免某些癌症(主要是口腔癌、喉癌和胃癌)的侵袭，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘虽然好吃，但吃柑橘一定要讲究方法。 tvb now,tvbnow,bttvb6 n  O+ M5 K' h- z

  D. i2 G' E8 [1 Z) R5.39.217.76吃柑橘别丢橘络：许多人吃橘子时，都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净，其实，这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络通常被称之“橘络”。中医认为橘络具有通络化痰、顺气活血之功，不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品，而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。现代营养学研究认为，橘络中含有一种叫路丁的物质。路丁能使血管保持正常的弹性和致密性，可减少血管壁的脆性和渗透性，有防止高血压病人发生脑溢血、糖尿病人发生视网膜出血的作用。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老年人，食橘络更是有益无害。 ( O9 T  n( U' m/ E* h: F
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7 W* q( c" Z1 U' g) h5 Q9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃柑橘每天别超过3个：因为每人每天所需的维生素C吃3个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质， 公仔箱論壇7 ]: I$ n$ ?- c% r
如果摄入过多，血中含量骤增并大量存积在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘出现黄染，酷似“黄疸型肝炎”。这种特殊的病在医学上称为“胡萝卜素血症”，这是由于一次大量食用柑橘后，血液内胡萝卜素明显增多，肝脏来不及把多余的胡萝卜素转化为维生素A，皮肤内的胡萝卜素含量明显增多之故。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q. I* V" F" B7 e
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橘子、萝卜别同食：吃完白萝卜后不要立即吃橘子，这是因为白萝卜含酶类较多，被人体摄入后会生成一种硫氰酸盐，此盐在代谢中产生一种抗甲状腺物---硫氰酸，它可阻止甲状腺摄取碘，抑制甲状腺素的形成。橘子中含有类黄酮物质，在肠中被细菌分解后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸抑制甲状腺的作用。因此，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿。除了萝卜外，橘子还不宜与牛奶同食，否则，橘子中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶1小时后进食橘子。