[健康食品] 猪肚的功效与作用

zishuang

猪肚
; e, I# U$ |) C; v6 C2 f, b& e
8 T% H3 M+ ^7 k3 |2 c! ~5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肚为猪科动物猪的胃，猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。公仔箱論壇3 q/ o: @) e1 M/ _" q% s6 j
5.39.217.762 W/ r5 N& L4 }4 A9 O

4 E- l0 a  V3 z  v8 {2 w新鲜的猪肚富有弹性和光泽，白色中略带浅黄色，粘液多；质地坚而厚实；不新鲜的猪肚白种带青，无弹性和光泽，粘液少，肉质松软，如将肚翻开，内部有硬的小疙瘩，不宜选购。tvb now,tvbnow,bttvb  ^3 ?' i0 r" W3 m! P* K
5.39.217.76, X5 v3 Q  h- {$ @0 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m- ^! G' n# w4 w0 N& Y
新鲜的猪肚不宜长存，最好尽快食完。如需长期保存猪肚，需要把猪肚刮洗干净，放入清水锅内煮至近熟，捞出用冷水过凉，控去水分，切成条块，用保鲜袋包裹成小包装，放入冰箱内冷冻保存即可。tvb now,tvbnow,bttvb: j+ O6 ^  o8 x8 K5 a# S3 `

- ^, k/ w% t2 \: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t3 A( c" G6 q
宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。. ~9 ^  F4 a1 T& s
5.39.217.76% h7 X) f2 O5 `8 o6 t2 G( `

# _' `$ s1 d  ^3 p$ c9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。猪肚适于爆、烧、拌和作什锦火锅的原料；猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。