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黑豆
* x5 _' m. \ Q+ O7 k( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。5.39.217.76" G+ K; B! S+ W$ e& q' ]
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
( `: J. W' \+ H6 t" L营养价值0 {/ @' V+ S" Q( `) U
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1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；# w; |# p d& y
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2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [. i! s7 D! @& h3 m) o( w
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3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。
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. e t. f/ Q/ [* }/ D0 q, Dtvb now,tvbnow,bttvb适用人群tvb now,tvbnow,bttvb, U4 I4 g V% ], r7 d
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一般人群均可食用' p- ^4 `# }( E9 f9 P
% q9 E4 A* ]5 P/ g8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
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2、小儿不宜多食。
: ~. P! I. d( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: n, w, _0 }+ L+ a' k注意事项3 ]) N- U6 P9 j
6 o8 Q o x3 u& Z* L% A《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。; a& U- N$ p7 f* B
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用法用量公仔箱論壇% S% c, T( N8 K) o0 Q6 Q
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1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；/ N+ V* N3 Y6 F9 W% }3 N
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2、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [" ~; m) V6 E) Y+ b+ L/ x* z5 m ]
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食用功效tvb now,tvbnow,bttvb7 ]" N. o' G/ ^3 j; i
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黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
1 B% L0 c/ l: c) T1 t7 r, d. T贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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