* e* T1 d8 v9 H% ltvb now,tvbnow,bttvb黑豆
6 t& W6 C% m( _1 s) D公仔箱論壇 黑豆BlackBean，有豆中之王的美称，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。/ S* r/ P0 n7 T# X! Z+ j3 E
又名黑大豆、乌豆、橹豆、马料豆、料豆、枝仔豆、冬豆子、零乌豆。
$ m- c8 [1 b8 t$ Y+ H5 L营养价值
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3 r# E7 k' s5 m公仔箱論壇 1、黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，有活血、利水、祛风、解毒之功效；
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- I, [; G. P0 s) q. A; }公仔箱論壇 2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要；
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* q- j# K. r) H, k公仔箱論壇 3、黑豆皮为黑色，含有花青素，花青素是很好的抗氧化剂来源，能清除体内自由基，尤其是在胃的酸性环境下，抗氧化效果好，养颜美容，增加肠胃蠕动。, ^0 ~+ ^$ u1 U2 |2 t" N
9 T4 S% P, v, {) }0 m% K% H0 L适用人群
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一般人群均可食用
$ B Q; x# ?/ R" L: x0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. G& C! x# K, `* f) j6 C
1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用；适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗，尤其是热病后出虚汗者食用；适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用；适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用；
1 Y/ l1 h9 T* K+ ?. X5 \" V: l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H, B" w! S0 N. F' l
2、小儿不宜多食。
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5 t( ~$ a( s6 u: k% z! O5.39.217.76注意事项
9 w2 i* \9 [* Y8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. Y9 ?8 J8 W" g" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。$ {. v1 e+ i5 V h1 ?9 e* u( c
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用法用量5.39.217.768 W5 _0 u% ^- ?) r. K- W( o
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1、黑豆宜同甘草煎汁饮用，适宜各种食物或药物中毒之人；tvb now,tvbnow,bttvb6 ?: _/ l/ ~( T# A+ h+ B
% K9 K- z$ x5 w8 H5.39.217.762、应用于肾虚腰痛：黑豆100克，胡子鲇(塘虱鱼)1条，杜仲10克，加水适量煮至黑豆熟透，去杜仲，加油、盐调味，一天分2次服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D) y$ @: V. O$ `0 r+ ^; ~! I
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食用功效
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黑豆性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。
. v$ o/ \4 y1 l- b( Ptvb now,tvbnow,bttvb贴士:黑大豆炒熟后，热性大，多食者易上火，故不宜多食。黑豆叶可治血淋，种皮养血疏风。 |
發表於 2012-12-10 04:55 PM
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