菜色名稱：红烧翅中 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B' d; F% j. b; M
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才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐7 @% A* v" l4 L
方法：首先，选取上好鸡翅中若干~
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) E8 J' W( K! Q* R1 B- c: t5.39.217.76洗净后，在开水中打个水抄，
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; o7 N3 M3 I+ u! w5 O3 X- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。# k- z# F. s$ |$ ?
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然后在锅中把油焕沸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y3 H- M2 L z' U! S
5 @4 ]6 k( w1 v) h加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），2 P2 M. g# r# h( ]- n
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此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。tvb now,tvbnow,bttvb5 q f" K0 Z/ |6 z
; f! _% y F4 u) S1 D2 ctvb now,tvbnow,bttvb将白糖慢慢炒至金黄色， n0 a8 }0 R, g. X
8 D, C, ]/ C) I( J5.39.217.76再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，- G! A1 F3 c( R* }
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直至鸡翅也变成金黄色。
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再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
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水量没过鸡翅即可，
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8 N' f( k, N0 U% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入八角，花椒少许，0 q. X$ k1 V# Q! E% ~, [) O4 T
+ H0 \* @9 N: d$ }( V# f! w+ I; v公仔箱論壇口味较重的人可以加些食盐，
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待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。
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当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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