菜色名稱：红烧翅中
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: u1 q- ^7 l$ x& e' P( f9 W: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐
' y4 N3 @2 Z' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。方法：首先，选取上好鸡翅中若干~
0 j3 |) A1 @5 Z, l. L# I# v. W$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- w4 q7 g% L2 r8 N" g% g1 m
洗净后，在开水中打个水抄，
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b3 m7 s+ t" P4 T1 O" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。- |8 h2 L+ u2 U# a
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然后在锅中把油焕沸，
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加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
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5 Z$ z1 V" `8 g此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。tvb now,tvbnow,bttvb L* N5 ~, B, x+ o7 w
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将白糖慢慢炒至金黄色，
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9 Y7 b* {3 s# b, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，
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直至鸡翅也变成金黄色。
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再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
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水量没过鸡翅即可，* l1 k7 r% ]3 |* O
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再加入八角，花椒少许，5.39.217.76; t. w l0 R' D. N, g. D3 D- s
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口味较重的人可以加些食盐，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 J% d+ z, @4 c3 y2 m* [- p% z
6 T6 R$ C" N, @' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。
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! h8 k+ b* e) m. C9 `6 R, d' K* _tvb now,tvbnow,bttvb当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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