菜色名稱：红烧翅中
0 C& u; X' s* h# R
3 L1 @4 N- m0 |8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐5.39.217.76, P8 H' Q2 P- c0 c
方法：首先，选取上好鸡翅中若干~
' c) j5 ^) y, I# m7 `4 m$ D0 U% Q5.39.217.76
; x7 l9 w' y% T! h0 S& z/ R, Gtvb now,tvbnow,bttvb洗净后，在开水中打个水抄，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n+ F! ], }! @6 X1 F9 [# I
tvb now,tvbnow,bttvb0 K! k s5 A8 M1 r
这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。5.39.217.76- j" p, L4 N& i( n2 L; l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U" s% t: ?- w' p
然后在锅中把油焕沸，
" {) g6 `8 j5 B& \- b7 q" d, k
# F+ L6 ]9 Y7 ]0 G% A5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
# G* o- u- y( p; J5.39.217.76, v3 s, G& m6 K$ Z, W2 N
此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。
' ]( o& [4 {! e L! p& {5.39.217.76+ c: l$ X I: K* p' i. V
将白糖慢慢炒至金黄色，/ k* S: }3 }6 K0 [4 X P
% |0 h- f, J9 D7 u7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }5 s- ?' A1 k3 V/ k
tvb now,tvbnow,bttvb" [2 ^% u4 ~5 c' j0 \0 g0 Y
直至鸡翅也变成金黄色。2 }& T2 d' l: x& V* L
tvb now,tvbnow,bttvb% s9 ]. P2 T2 J2 G+ u- a- Z
再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，5.39.217.76' C8 U7 \* U( p; ~) o! U Y
+ l" e# R4 {- f* W! a7 T+ n水量没过鸡翅即可，
, g0 y/ c! d8 K0 N% c/ W2 H9 O
. V' E+ a* U( r$ N, j再加入八角，花椒少许，
& b+ [" r2 j9 ^- l: w
. D0 m$ y$ L2 s" x0 d公仔箱論壇口味较重的人可以加些食盐，
9 G3 u7 Q% Y- r% L: ftvb now,tvbnow,bttvb
, y% Y4 t8 ^2 g4 k, X" N: ^5.39.217.76待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。tvb now,tvbnow,bttvb, W% j1 ]2 R& P$ n
3 c' V0 X3 ^' }
. {8 ^( a9 a7 t% R7 x2 y
) K8 D; T- a/ O( ?( t5.39.217.76当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
| 
