菜色名稱：红烧翅中 8 f1 r* i2 b4 D# @2 S8 g0 g6 h
+ ?* Z; m( a E8 I" Y& a才料：上好鸡翅中若干,白糖,酱油,老抽,清水,八角,花椒,盐公仔箱論壇, m! |0 Z- [: u6 e* S6 A# } ^
方法：首先，选取上好鸡翅中若干~
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- p1 e0 Y& n6 }1 h; n4 b公仔箱論壇洗净后，在开水中打个水抄，公仔箱論壇) g( j& v2 f6 p- c' h0 v. T4 O
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这样可以去除纹理间没有洗净的脏东西。
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" T( D" M9 G0 V公仔箱論壇然后在锅中把油焕沸，5.39.217.761 |8 o6 w% N+ o' N; B3 a
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加入一勺白糖，和少许酱油（一点老抽最好），
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此时须小火炒制（火大了白糖就会糊掉）。% M1 F* T" ^9 O* H$ G$ G1 k( e
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将白糖慢慢炒至金黄色，
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再将事先抄好的鸡翅下锅小火一起炒，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c& S0 v. G# o1 p5 F/ H
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直至鸡翅也变成金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^# v8 S- ~$ M( O
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再加入些清水（注意，不要使用凉水，因为那样不易于入味）炖煮，
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水量没过鸡翅即可，
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7 k3 Q' F+ j8 t6 W- B6 n: ?5.39.217.76再加入八角，花椒少许，! \1 w( z( e# I( |0 k# _
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口味较重的人可以加些食盐，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T7 H2 C6 w2 H
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待鸡翅煮烂时，大火将锅内的汤收浓。
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当当啦当~~~  ，盛盘便可以享用了 |
發表於 2007-12-13 11:39 AM
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