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我的家族是北方人, 所以我也是北方人. 每逢新年, 我們都會自行包水餃.( ^2 U9 s4 \' c( U
每隻餃子煮好後, 都有一啖湯在裡面, 超正啊!!!0 W9 Y6 z! d7 |" L2 N
但在街外店舖, 已很難找到了.
& u1 h) q$ }% U) Z( O( M有些不懂的, 又以為自己懂的人, 以為做法是將餃料加多d水放入雪櫃雪, 再包!!!
8 M' f8 V" s" J- E- H5 e3 M+ N公仔箱論壇其實是大錯特錯. 秘訣是在制作餃料時的方法.公仔箱論壇' e3 I5 T( C1 k# D% r! \/ D* G
講到明是秘訣, 當然唔會咁易話你地知啦.
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