速成麻辣鴨舌
' ]6 K; M' j$ B T8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 r' l; t9 n& R% f' W9 M
材料:tvb now,tvbnow,bttvb; l( s8 v; I; X7 I" D
5.39.217.76. p' g0 K5 T5 O! W6 k+ T; T$ `
鴨舌 1磅8 u( [' l% ]* C$ B9 `) i$ a# p( [
' s$ i, z& V! z. M+ S0 _: ~- F; x- \調味料:
5 i2 A- b2 o h, A! d7 U8 C7 E1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣海鮮火窩湯底醬 1包tvb now,tvbnow,bttvb! u7 |: o, t: r+ ]' J
花椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r" d+ L: Z$ z. b
生抽 1湯匙
( F0 a( h8 V( R2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1湯匙
( t% V' I9 R' ^- [! s1 K u3 D* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。片糖 大約1湯匙2 e) a( g/ T8 Q$ v5 H) y5 _0 B
孜然 少量
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9 [4 E. l2 P' J製法:
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1. 鴨舌用鹽水汆水十分鐘。2 K: V. I% u4 ^
2. 刮淨鴨舌上的白苔後洗淨。
- g9 Z8 L; g1 Q9 ?' \0 f, \5 t公仔箱論壇3. 用花椒起油鑊, 麻辣醬及鴨舌同時爆香。
3 q2 G6 d% Z. \5 E+ t5 L9 \5.39.217.764. 加入生抽、老抽、片糖和水，水量只需勉強蓋過鴨舌。
h5 N! f8 ?* X) l, y& V5. 炆二十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `" u% @1 ~* N
6. 洒上少許孜然粉添香。（隨喜好, 可加芹菜絲及花生碎增添香味） |
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發表於 2009-4-5 01:37 AM
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