椰汁水晶糕 tvb now,tvbnow,bttvb+ {/ C, |; b9 ^& a/ Y+ g0 i, Y
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材料
$ O; f# X# z; o7 `% q% l1 ^4 }公仔箱論壇洋菜..........37.5公克5.39.217.765 x7 t! u& a$ P! y" _. D+ m
水............6杯
" u' w% j4 f0 E) z- V椰漿..........200c.c.
$ P% ?" W. |* s5 b0 G三花淡奶......120c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K8 Z9 m$ Q" @" F$ E8 B1 C! J# O
罐頭水蜜桃....1罐tvb now,tvbnow,bttvb3 z( |1 G4 t% i4 U! P+ z
花形餅乾模....1個
+ ]1 X9 ~' i4 G1 }/ i5 }$ Z" F3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I9 t' W1 m6 g# p* U5.39.217.76調味料
2 B8 N l0 ^4 H3 B2 }- ?5.39.217.76糖............120公克tvb now,tvbnow,bttvb: @. p* E) Y7 l
鹽............1/3小匙tvb now,tvbnow,bttvb! x! y9 O; ?' s9 r% K5 M, P5 ~
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作法tvb now,tvbnow,bttvb' a: y7 f. }1 B9 i: k$ P. d
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
; [( t7 ]; J4 W* Z+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。: y4 R( g3 l' F
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
" \+ L0 r) c7 j2 Stvb now,tvbnow,bttvb4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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