椰汁水晶糕 1 v: U) X: O# _% q. r' K2 \/ ~# M
公仔箱論壇. I* z, G: Z8 |4 Q& O3 l
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材料
, \& \# x; X# F7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菜..........37.5公克( N9 A) a9 ?# y) r) _
水............6杯
4 ^) u$ i$ W' u1 W1 f# V$ [3 z公仔箱論壇椰漿..........200c.c.
4 \, k) S/ P0 l三花淡奶......120c.c.5.39.217.76% g* e2 C' x( t0 U8 T# }+ P; G# }/ q
罐頭水蜜桃....1罐公仔箱論壇8 X7 U+ ^5 g+ }" E* Y' }9 k- E
花形餅乾模....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b2 U/ r9 i: K7 V+ V4 q
5.39.217.76- i c3 l( r3 Q4 N% i
調味料
2 \' b7 L& q [9 z9 R: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖............120公克
3 L, z: G1 y+ n# V4 c7 Z2 |$ t9 e8 {/ a公仔箱論壇鹽............1/3小匙
( v, D1 l, n- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76! n0 ]& c. R6 h' n' S
作法
' Y% j" q- D# {. @% R/ @$ `9 _4 v公仔箱論壇1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
; k- W% ?: U6 k+ n3 K5 l7 w& Utvb now,tvbnow,bttvb2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb2 x( ?9 ^' b3 e) b }5 ^5 ?2 P
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。5.39.217.76( P. n6 d- G! X% p/ |' t
4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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