椰汁水晶糕 $ T) j# p0 A6 {$ q0 k! ^5 g" s
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w" m+ @8 h7 B( K4 m" n# N
洋菜..........37.5公克
) _. J) P* q+ x& z, W( I5.39.217.76水............6杯
- r% z' H! ?" I( O5.39.217.76椰漿..........200c.c.公仔箱論壇6 P, e0 T/ A: d/ v6 e* v3 R
三花淡奶......120c.c.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C& ^) V+ x, K
罐頭水蜜桃....1罐
/ F1 r. P; ` z5 v5 A/ U* ?' ?tvb now,tvbnow,bttvb花形餅乾模....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O8 K0 h& B; {% B4 I
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調味料
4 L! b+ Z1 H$ q' }4 \2 A. L糖............120公克8 V4 B6 I6 v X2 `
鹽............1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D3 X, [7 i1 C" R0 D
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作法
# r& z: O b t+ X- J0 _ m h! i5.39.217.761.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。
2 }. L" X" e7 x7 ~4 H MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb: O% {& b. F- v5 ^0 E
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
0 p0 l6 p% \: w$ Dtvb now,tvbnow,bttvb4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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