椰汁水晶糕 5 L+ ?' _4 m% g- E5 M' I
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4 ]! l7 J) m% F4 N2 c5.39.217.76材料
" I& \/ P3 T' @公仔箱論壇洋菜..........37.5公克8 K5 i7 F, S; L) M/ y8 J
水............6杯5.39.217.765 s. o r5 f. B7 V# X e7 P. I5 p
椰漿..........200c.c.. L1 a! K1 v) [1 |; ]
三花淡奶......120c.c.
! H3 C7 X$ a7 k0 y6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭水蜜桃....1罐公仔箱論壇4 s% k# Z8 B4 H ^1 L2 H( q" G
花形餅乾模....1個/ T1 O! h. c1 y9 _; p
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調味料
6 B h: l* A% K+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖............120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S( k6 c! _, w/ B+ d4 I
鹽............1/3小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~' x% Q: C4 R# ^+ h6 R
公仔箱論壇: g3 g7 U- I- G4 Z, I: O- n
作法% {, |0 ^0 u% S6 Q! @
1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v( j9 G, N- u. h+ O
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。8 { d6 x! y# r8 U* `: U
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
6 G# I% I( s. P) K4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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