椰汁水晶糕 5.39.217.762 d o( E1 R( J! j# e! o, {
, w; v5 q7 S) g公仔箱論壇公仔箱論壇# z5 O( c( |, V5 U3 A
材料tvb now,tvbnow,bttvb# O* B K9 v9 \/ g2 k3 w/ D% @
洋菜..........37.5公克
* B/ j& X1 d( x) n2 a. h5.39.217.76水............6杯
1 v* w* t# `, y X& s9 e& Q5.39.217.76椰漿..........200c.c.
3 I5 [! w: O8 R1 W* n三花淡奶......120c.c.- W. N1 F. @, v; x \$ g
罐頭水蜜桃....1罐tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 M( B! ?3 K( P" A7 U
花形餅乾模....1個- _* V6 X) o8 L
% H1 _5 X" M- M2 m: X* J調味料
; a' O$ ^5 l! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖............120公克5.39.217.764 o) ~! q6 r: {3 j. y) E
鹽............1/3小匙
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! K% t4 k) l( A# ?% N) B# M5.39.217.76作法
& r5 w: x" S% S( n$ i2 `公仔箱論壇1.洋菜泡水，等軟後將水份擠乾，再加水煮至洋菜溶解後，加入調味料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?2 O7 n4 g1 F5 z7 ?4 \
2.水蜜桃用花形餅乾模印出花的形狀後放入模型中。公仔箱論壇! E, b! P2 [+ l R- f
3.將煮好的洋菜先預留2杯，其餘的平均放入模型中。
/ w O% H" m& s8 p. B# J& htvb now,tvbnow,bttvb4.等到洋菜稍微凝固後，將2杯洋菜液及椰漿、奶水一起煮開，舀入模型中，稍涼後放入冰箱冷藏，等全部凝固後，即可食用。 備註： 作水晶凍的時候，不可等洋菜液都凝固後才倒入椰汁部分，否則兩層會分離，無法凝結在一起。 |
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發表於 2009-4-4 01:29 AM
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