[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池! I8 E7 C* c5 k# W( w

5.39.217.760 h( F+ F; T! _7 L7 W9 w/ j 3 v  a$ k; i  b3 V0 O9 b公仔箱論壇剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！”5.39.217.76" R3 j% m# R" V% P$ t * ^- D2 Z1 |; ~* I" `- x6 D. i公仔箱論壇; n; p# {/ P9 @: B% h0 K( r 材料:30-35個 既份量 & C% q& Y5 f& R3 R8 L0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 d/ Z$ W* l6 L( c: m 糯米粉 ' v5 A0 K5 w& m% y  p5 M& a公仔箱論壇 600克)# K/ Z/ C- L$ y2 M( C' T 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤公仔箱論壇# u6 E( M9 S) U/ ~/ _8 u, l4 h8 l 5.39.217.76. L# q! b+ E( j, C + F4 _3 T: l) U( n! ?2 ]: X+ P 1 q7 u+ e4 M) @& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ! d& I- o0 u5 [# X5.39.217.76+ v) y5 i1 I0 X: I2 @* ~2 v

6 v( m! i  ]# f6 B( |tvb now,tvbnow,bttvb做法:tvb now,tvbnow,bttvb2 x) O; ?$ ^1 u

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 $ M9 E( s% s! s9 d, dtvb now,tvbnow,bttvb
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。5 J) {  R0 Z  U! D
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。   a& V3 G# W* |) ~( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m5 b( f2 F0 n, z$ E9 K4 @7 a8 P9 B

貼士:5 A& Y$ ~7 g4 u9 L; d; N

1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： 5 ?  v1 z0 u, K7 ]
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !