[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池% j; J- e  P6 Z% z% B

5.39.217.76- D3 N, L5 M/ T6 w" v 5.39.217.76* i. Y! N: ~$ U7 f. y: U4 X 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” . q( A7 ^# m$ o # ?9 l$ j! v* o$ k  t+ `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 L) h/ z8 ?! m2 ]' } 材料:30-35個 既份量 . h3 t. b5 O9 q. F$ a # Z1 A0 ?( Z$ V# t0 R/ K) J# ]2 C 糯米粉公仔箱論壇8 G& I/ k) E' @$ C 600克) ! u! N$ a$ e6 N 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y% {$ b. ~0 R3 e- S 公仔箱論壇' @; y" k3 ~4 _8 }/ Q8 R5 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v. Y6 O( B, N+ ]9 l0 I 2 l1 L0 y% p/ @- z, F$ Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! _  Z+ o' n4 X( ]( a) t ' b. ~- i' L" L  q, ^) j

5.39.217.76, v5 t5 P: C! X6 D( y1 I& H
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u/ |" ~9 s: V6 N6 M9 r5 G% \

1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。6 C* ^( }* T  Y
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。 ; o; ~- ~. X+ d2 ]公仔箱論壇
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。 5 k0 p6 J- Y- v& {; u- ?+ V! Z" X5.39.217.76
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 4 s. C+ }+ d  ^; T; V" q5.39.217.76

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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： 7 I# N' ^& k# w, f6 f; ]) e
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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( J& k, ~3 \7 p* C( g* L2 s9 u3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !