[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池1 V; N+ h. n1 n$ ?) M

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P. X# I( b; F$ e0 w# d/ R6 ]0 d # O+ ^+ e8 X/ J; W( M; ztvb now,tvbnow,bttvb剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” 0 W/ ^$ O& H5 N) q- E* B1 utvb now,tvbnow,bttvb3 I6 s  C3 {" K- j  J 5.39.217.76* J: b0 n" w' f, k; J 材料:30-35個 既份量 9 l. u% v4 K* i4 q% G( U, i - S- ~- c0 T4 Y4 v- H; E5.39.217.76 糯米粉' O4 y7 a9 g- b. c( u/ o. C  s 600克)5 r( l9 p5 k' h1 ?% r' V 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤tvb now,tvbnow,bttvb' Y: U# b& J0 Y 公仔箱論壇: K- g% z% ]4 o 0 W6 r; R& ?4 D: q7 q8 s' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ; O3 ]9 Y' N; a* T) `. h6 C. ?& `6 _% ktvb now,tvbnow,bttvb / X" k* U" N/ A' Q( |) }+ H# C7 x8 u, Q6 v, p# M* O+ v

+ x  X9 i! M1 @5 N: l5.39.217.76做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) v& Z- c( r
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。tvb now,tvbnow,bttvb( J' l4 ~% h) R) r
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: X' K, l: w. ?* a8 O, N
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 7 o  T) x9 c* k1 _/ H! y5 a. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： . Y9 {' E& x$ `0 y& q% R: z
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

0 n2 b& f7 r- p/ L9 C. T" k$ L公仔箱論壇
* b+ k! Y$ I) y5.39.217.763.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !