[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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公仔箱論壇8 _5 @0 S$ i9 f 公仔箱論壇7 r( D& X8 P) k; o 剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” : f& B, |, w6 @3 ktvb now,tvbnow,bttvb  d$ I% r/ y% @, L  ]$ K ' E/ H; v! R2 h% ?7 U 材料:30-35個 既份量 : R  h- J2 L7 H1 v! N公仔箱論壇 % o' u: Q$ ^  e/ h公仔箱論壇 糯米粉5.39.217.762 v9 x2 K  }9 F+ Q1 W- p% `: ` 600克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m# @; z7 d: c* Y1 M 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 2 u: ^( K; I  t! s 1 h3 W0 T" k& a7 L5 o公仔箱論壇 % }6 I! ?. q  M ' f! h0 f* H: r0 {# [  O 7 j, r/ Q2 [% _3 o" }" Y. z公仔箱論壇1 C9 m6 ^7 Z5 h) D  P7 K8 j

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做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。 ! T( I& l1 `( K* B  O5.39.217.76
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N; R" h- v8 n+ k
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。 % F: b0 g7 F* D  ^# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。5.39.217.76. n7 \: R" q1 y) S& E, G% [

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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t' z0 n+ x6 g- e+ u
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !