[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池
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5.39.217.760 w+ i" k. H5 I; F+ E / D) v! `* _/ g% K# j4 L+ s8 j剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” $ N- D8 M. I2 d2 V2 g* p. m5 a- E 7 [# r6 q. F' E6 S" T7 e: N公仔箱論壇* H% f- J% z6 T# L7 z# m9 X9 M" J 材料:30-35個 既份量5.39.217.76, B6 @! F4 a" J3 d , _; `% m1 U, |/ } 糯米粉 & d2 o' s2 j. y: n4 e' [& O1 I' U公仔箱論壇 600克), o$ w/ r" b* `6 h1 ~ 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 # M: Y& a" Q7 T) n公仔箱論壇 ( p' }# T/ n3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 A8 V/ U' j7 H 5.39.217.761 Q- S% @: i* L* |; B- l 公仔箱論壇1 M4 p9 g6 o  S/ L2 r# [ : h2 y) \, }7 I! B  d* V- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

% y$ d1 n/ ]1 C1 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。6 u9 w0 v8 V8 |
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。公仔箱論壇8 E" y' ]' h3 I8 [2 X0 y
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。tvb now,tvbnow,bttvb& E2 p! o3 N  W
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E$ j- V: G+ p4 B: J* a8 f

貼士:5.39.217.76' k# ~3 p+ v2 p/ L0 Z

1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r+ U2 Y* ~+ d
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !