[甜品] 忽冷忽熱糯米池

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忽冷忽熱糯米池5.39.217.76( ^3 i* R3 {3 w  V! _

- o! i2 b$ ?8 {  V3 J( f7 V; etvb now,tvbnow,bttvb , C6 N* n- A% h& ^& e) D6 W4 }, m$ w! d5 Utvb now,tvbnow,bttvb剛剛弄好的糯米有熱騰騰的感覺 ; 若放入雪櫃雪的糯米便有冰天雪地的口感！” + [7 v) j0 K7 S0 F7 u5.39.217.760 q) n1 I4 j( a   b+ M  ~) S2 P, m2 d, K( K+ B 材料:30-35個 既份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M0 o. Q& ~" F' M) i3 r2 p 2 G) z. J% F0 f% f) B7 H4 u" d 糯米粉 - ^  l/ ?, M% d) S- v: h+ b$ Stvb now,tvbnow,bttvb 600克) , z$ J& b; h2 ?3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 1/2杯 大椰漿 1罐 大花奶 1罐 荳沙 半斤 - u5 M' W% C* J& L' q/ G3 k# v公仔箱論壇 " `5 N; U8 C* }2 }7 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( B2 @9 F& ~2 K: D1 N 0 m. U$ t& U8 D# C- a7 B" M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t  L5 V# Q7 W7 {! E% g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W; y$ m( |1 ~0 m% f( Z. h  e

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做法:
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1. 將半碗糯米粉用白鑊炒兩分鐘,備用。公仔箱論壇: z5 r0 z6 f$ G3 C/ X* c& Y
2. 將剩餘的糯米粉,糖,大花奶,大椰漿攪拌,然後隔水蒸1小時。5.39.217.760 Y. b1 O/ ]# D& O- z# e
3. 將蒸好的粉糰分30-35份,把小粉糰磋成球狀。
4. 將球狀的小粉糰壓成圓形,再把小量荳沙放入,然後封口。tvb now,tvbnow,bttvb9 _8 x% o' ]' k! |, V
5.  將糯米沾上已炒好的糯米粉即成。 " \/ N' R( s1 @2 }% V: Z5.39.217.76

貼士:
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1. 可用綠荳沙,蓮容等餡料 , 隨個人喜好。
2.  紅荳沙可自製製法： + ~( t& q: S$ B1 {3 {4 W+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(1)	先將紅荳浸水隔夜。
(2)	再用水煮熟紅荳 , 用慢火煮約十分鐘 , 再加入糖 , 待糖煮溶後便可。
(3)	然後再用攪拌器攪碎紅荳。
(4)	用鑊煮碎的紅荳加入澄麵即成。

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- J8 u; w* H0 M9 b' y; G+ @* _4 A3.  整糯米磁有個tips: 就係唔好慢吞吞呀, 如果唔係d糯米一凍就會癡住個碗, 好難再搣出黎繼續整ga la !