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番薯 約350克公仔箱論壇+ b: M, l1 L2 W3 j" Q! Y
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
7 s8 Z; y# F5 [- B7 {9 G冰糖 適量
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制法：5.39.217.761 X# o; [) D c) c. w3 u. U
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。tvb now,tvbnow,bttvb4 `5 _7 T# M: \
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。5.39.217.76: l" [, `; Q# f# f3 Y
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R6 J& e9 E. X
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番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。 |
發表於 2010-5-24 04:58 PM
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