[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
/ ^: H9 `4 B: p' d) m. d$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯 約350克
3 x6 {7 X  o9 t# ]  w+ E清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
: X. ~  \" D4 Z1 B; C% `5.39.217.76冰糖 適量
* c! \: I7 F1 W" F" d老薑 2片5.39.217.768 D, v8 c$ X0 {1 ?
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制法：
2 Z6 F. a$ J: X6 l1 `  ~" L! j( \$ ~# b5.39.217.761. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
! M" E! L4 E  w3 K: O2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
0 h4 l( k" W+ U5.39.217.763. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
5 _7 c; D) n. R/ otvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.764 c) j- Z  Z: c$ s3 \1 M
貼士：
7 ~1 Y* |( T. M& s! [tvb now,tvbnow,bttvb番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。