[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：
7 A5 V6 a9 ~1 r' V公仔箱論壇番薯 約350克tvb now,tvbnow,bttvb( c0 Q: a4 p1 x% A
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
7 v+ _/ \6 F2 ]3 j( Q5.39.217.76冰糖 適量5 a/ C2 G: c2 [
老薑 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P8 m- n( w8 `/ V; n

# ^9 \9 I# y6 e* Q2 `! f+ a5.39.217.76制法：
: E! @$ A/ s( q+ y: Q. x1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。: g0 c5 f0 v2 \& ?9 d6 `4 m
2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p' j0 x  N# C; d
3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。
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番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。