[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l; W* _, ?& q8 b0 O& O8 t& {
番薯 約350克
. d0 }3 W  s. R9 x4 p清水 約3杯(以浸過番薯為原則)tvb now,tvbnow,bttvb1 e4 z" o& r7 p
冰糖 適量
& z3 \" {% c9 T2 j  a老薑 2片
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制法：4 ?& J) u$ b; @5 ~0 A* A* w. f$ R
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
5 U% Y$ Z: C* I5 I* h) I( a5 D2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
2 H; C' T' u3 H7 D+ z6 p* Stvb now,tvbnow,bttvb3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d$ C$ o7 {" U1 h
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貼士：5.39.217.76/ a& f6 @: h( X7 f& H, K
番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。