[甜品] 番薯糖水

noschimo

材料：2 L: F  a& a$ C. k/ Y
番薯 約350克5.39.217.76! n1 c4 ^: f, ?/ b" O# G
清水 約3杯(以浸過番薯為原則)
. k+ r1 X8 r3 Q/ |  B! F' P冰糖 適量
; \" ]$ A; ]4 X- [( I公仔箱論壇老薑 2片
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0 Z' c0 g1 m$ J* N. Q, o9 k! z! R. f公仔箱論壇制法：tvb now,tvbnow,bttvb- V1 {  j2 [/ k% r8 o' m
1. 先把清水放入煲內煮滾，放下薑片。
) G+ ]- a! l9 q% f- N" m  i4 [公仔箱論壇2. 番薯去皮。記得要快手，因為遇上空氣很快變黑。切成小塊後，隨即放入滾水內。
: Z$ C3 @9 B) z( @0 \, A$ N) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 水再滾後，轉慢中火，煲至蕃薯變軟林，下冰糖(甜度可因應各人口味)，即成。tvb now,tvbnow,bttvb, p# R0 I. H. z
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番薯含有豐富的纖維，澱粉，脂肪和蛋白質之外，還含有豐富的維生素C、β型胡蘿蔔素、B類維生素和礦物質之鐵、鈣等。番薯常用來煲糖水。無論是甚麼季節，都是方便又好吃的甜品。