 : V4 J) v- }& _1 \6 Q3 b
$ r1 J; [6 z: y! R! y; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：- W: K6 Q5 U5 e! P( n. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }2 g' V- Z9 W0 S. e8 a7 z8 d
雞蛋２個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z5 M" y9 N( `" g+ E" q
香菇１個或２個公仔箱論壇3 E: m# m$ D; f2 a$ X2 j" r5 Z& O
蝦仁４只
5 p3 [1 i: I) | r' s8 }9 ]5.39.217.76培根１片
; Q7 F) \4 ^4 K2 {菠菜．．．幾片
, V6 B3 N: A: B玉蘭片２片
/ I3 u- q P, M8 I5.39.217.76' }' V6 [* b+ { Q7 D9 w* c
調味料：
! x* o0 T, C/ b公仔箱論壇日本醬油１／２大勺公仔箱論壇6 `4 j% A# F* L" `4 L
味醂１大勺5.39.217.76* D, ~ ?: R4 [3 `* \% p
鹽１／４小勺
6 ]( C: O+ h S0 m6 x柴魚味精１／２小勺公仔箱論壇& M& U, b; o; A% l# E6 I" c. U8 R
香油１／４小勺/ t* c& n$ L1 w' j0 c6 ^% }8 z1 d
溫水１量杯/ `( s- ^2 E0 Z: b4 D8 D1 v
（１大勺為１５毫升）
. [ _ s3 @0 H5 R. u8 x. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D2 `. n$ q; @) I" f
做法：6 P0 k- P6 |! s) q8 }
# }& O; l4 d) j4 Y; h
１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。3 B' p4 T, ^6 L# O1 Y' U
- a" Y6 w/ ?: Z! n( C公仔箱論壇２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。5.39.217.761 P Y8 [- ^, o4 g( \
! Y7 f/ {5 y. X+ k( O7 Z A5.39.217.76３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。tvb now,tvbnow,bttvb7 v3 _+ O4 K( E f1 {
! @. B. F9 H; I& n
４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。
8 k" |, w U: x8 u) k# `公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V: p% C& J/ \" E
５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]1 x' {/ ~. ]1 m% n2 \
+ i4 V1 y: m4 h2 C2 e6 l9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。
/ Z( `# ~- ^/ R9 D5 {! O4 X! M1 itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇: [# B: \4 O' v
沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
| 