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4 V$ Z8 | U! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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+ s( A$ E* ?2 V2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋２個; |6 i7 V+ h5 ?: }3 Y8 F# \
香菇１個或２個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W5 i, k/ ^( } |
蝦仁４只公仔箱論壇2 _ p0 a2 v0 A
培根１片7 U% m) R `! a/ Y+ l
菠菜．．．幾片
; a5 m7 E5 m$ N玉蘭片２片
+ z9 Z0 u. a( E. B) [公仔箱論壇公仔箱論壇+ O( i7 o* Q6 Y+ _# n
調味料：
5 }& n2 I& `- y' P9 N. z日本醬油１／２大勺tvb now,tvbnow,bttvb* T2 r; J# ^/ e. z
味醂１大勺
7 s5 |1 ?- j2 U) {1 ~鹽１／４小勺
$ }5 k2 t2 f5 l% X" j6 ]柴魚味精１／２小勺
4 v4 A# i( e' H; y8 y5.39.217.76香油１／４小勺
* E1 G2 O% v7 Z公仔箱論壇溫水１量杯
7 O' ?; ] |! C（１大勺為１５毫升）tvb now,tvbnow,bttvb2 s6 A! {( h. U; T
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 C' C2 X0 A8 n/ J% Z' C
公仔箱論壇6 G% y* ~$ t! I$ s$ a
１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。5.39.217.76% p* ~5 q1 y2 m) n. [. |2 Y( q& s+ h
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２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x: ~/ X$ X" D) t- k2 g8 w
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３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。tvb now,tvbnow,bttvb+ }& _- K' [5 e% n8 S" t) g
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４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。: p1 d. `7 [( {/ l3 Z7 t
' \$ J3 O ]$ Q; X/ a9 J* L4 @% V５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。
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$ n5 y+ U" P- ~, `/ _, dtvb now,tvbnow,bttvb蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。
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& M8 x5 [7 \4 E% s. Z沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
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