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材料：5.39.217.764 m7 j" [; @! a) n
5.39.217.76# ^0 r) E; p8 u; E3 n% B' ]
雞蛋２個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q% ?7 {" q- Z; E
香菇１個或２個
: }% n5 ?. [& V7 t蝦仁４只
% R5 I* b9 {! ?; M, T1 P培根１片
( w6 `# U' f# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜．．．幾片0 L! e4 ~1 K. d" }2 L7 s
玉蘭片２片
6 w9 Z3 t, c& t6 C6 `公仔箱論壇
8 Z3 M- |; s# F) L9 o; E# N調味料：$ f: D0 K( X8 w) c J5 o
日本醬油１／２大勺5.39.217.76& t) F& K* E- T# q2 F2 T
味醂１大勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m1 a- ]% K+ r: B' c+ O
鹽１／４小勺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A: N0 X; [3 l
柴魚味精１／２小勺
( e; H( v4 N! V" a$ e* S, w香油１／４小勺
L* b+ W. D- v0 O9 b& U5.39.217.76溫水１量杯
T6 F: T0 F3 f2 R7 y- S公仔箱論壇（１大勺為１５毫升）
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2 \) ]/ k; n7 w5 W. Rtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z/ K9 N8 r4 r
/ y. G% L2 f" l2 A, U: M１．雞蛋打散,香菇豎切片,培根切小片,玉蘭片切小。蝦仁用牙簽挑去沙線,洗淨,菠菜用開水燙過,瀝去水份,把幾片合在一切,切０．３毫米左右小段,用少許鹽,香油腌著備用。
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２．在打散的蛋液里加入所有調味料和溫水,攪勻,用篩網過濾。. ~, q( g6 X b3 q3 t' N
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３．在茶碗里放入培根片,香菇片、玉蘭片、蝦仁,再把２倒入。5.39.217.767 Z9 U! I5 o( ^ W) b; B
; ~/ q) J: G1 s$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。４．蒸鍋做水,待水開后,放入３。用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。大火蒸１分鐘後,轉小火再蒸６－８分鐘即可。& D% K$ o# Y- z" {" Z* G
& z3 F5 u3 q" V5 ]2 {) {2 wtvb now,tvbnow,bttvb５．出鍋後,放些菠菜碎或小蔥碎。公仔箱論壇$ x+ }) k3 U* J. |5 b
" b+ b8 |+ ?7 k2 j# c& \公仔箱論壇蛋羹想要蒸出來滑嫩,有幾點很重要：１．溫水。２．篩網過濾。３．用蒸布敷蓋在鍋蓋上,用一根筷子架在鍋上,使之留些空隙。４．水開後再放,先大火再小火。記住這幾點,保證蒸出來的滑滑嫩嫩,入口既化哦。公仔箱論壇 M. s* C: w S
) G# `5 Z* j7 u2 f6 O: X/ _# h1 Vtvb now,tvbnow,bttvb沒有味醂可以不放,可以加一點點低度白米酒。 |
發表於 2010-4-29 04:07 AM
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