 tvb now,tvbnow,bttvb/ L0 f+ u8 T. S0 [! o
* t) t! y/ H6 s: a: m2 W5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ e) `) {, A" H- U
材料：
! {9 f7 \+ o/ k% Dtvb now,tvbnow,bttvb
8 n4 L' X5 J8 k' h. B F+ j; L+ ^蝦仁１５０公克 公仔箱論壇7 I3 C, v2 B- Y* ], h
5.39.217.76$ ~8 `; e( E, J6 t( s/ n
豬絞肉１００公克
3 b9 h2 F. Z% i4 M% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l* X! u6 J' R* @公仔箱論壇白饅頭２個 tvb now,tvbnow,bttvb- [9 }" V6 D/ G# _# S" ^
* f* a8 ?& a5 }$ e- C. D6 Y
調味料：, @; m1 |2 g2 A
) h: ?/ W3 v% m2 k# u: D6 E鹽１茶匙
' v4 b6 L- S3 H/ c" h, atvb now,tvbnow,bttvb
1 ]( w, `- U+ A$ T7 b糖１／２茶匙 5.39.217.76, O* ^1 C6 m @& _8 X4 |
3 J& H& |* K6 F1 z2 u' V公仔箱論壇胡椒粉１／４茶匙
! R/ s8 U$ K" e$ J. x/ @3 l6 ^& ^ F0 F+ }& G
香油１／２茶匙 5.39.217.76! b1 W( [: r1 D" p4 e1 o" M k
+ C/ P K; S7 }% j% Z; @
太白粉１大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) `& A) v* E( }" y: O' s9 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g" H) Q" k1 Y: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k1 B- U+ u! d+ r4 O
做法：公仔箱論壇2 J' E& [: t: \+ P L) Z/ M2 ]
6 V" @0 w1 c+ C5 {0 n. P* p* G/ I
１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。5.39.217.76" R @5 n$ P7 y6 {- V* h7 g- G
0 X9 u- b$ u8 c２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
/ B- q7 o5 x4 Z: d( ?* @! b- }" t) Y公仔箱論壇* _1 S! ^/ m5 g0 k" V4 v
３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。. [+ L+ ~ O4 i3 z
- X6 h! D" F& V' X6 m４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。
; Q% i. h8 `" I5 Etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-4-24 08:07 AM
| 