7 n# ]1 Y- c [: c% k6 w- htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X- Q2 H0 j+ O* L" A* X
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材料：
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蝦仁１５０公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 i9 C$ h; }9 p4 ^$ |/ W
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豬絞肉１００公克 公仔箱論壇1 y- _9 s/ ?9 x4 K9 ^" e& P
& l/ p7 t f; K' s% v$ ~* Y白饅頭２個
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$ C+ n+ g( s7 j8 q調味料：
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鹽１茶匙 % \9 ^/ Y, ]* T. {3 C1 {& ^
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糖１／２茶匙 公仔箱論壇 ~; @7 ^/ P! {( F7 v/ S/ {8 N: }7 E
( E, y* y- }7 N: W$ I; K公仔箱論壇胡椒粉１／４茶匙 5.39.217.764 L0 j1 E* j) l5 s, S
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香油１／２茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* Q. }! u* C7 J k
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太白粉１大匙
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/ R( p& G U' S' E* R公仔箱論壇做法：5.39.217.76 W1 N; X) ?- a% f! J+ s$ ~
; [; |# h+ ?4 B9 E# K8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 S) [$ o9 B2 G$ {! f& R
3 p9 t$ z a( A4 ]* M1 m- z: n' N２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
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３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 Z+ U, Q h q1 q
7 V, O( O( S1 }４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。tvb now,tvbnow,bttvb* u, i+ f) ~& o/ n: J" m2 D
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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