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材料：
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1 j5 o" j1 h' P& y公仔箱論壇蝦仁１５０公克
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7 R! U- G0 G: ]& B# ?, x1 n+ b" Xtvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉１００公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u( w$ T1 h6 u: V: _) L& u' E% E9 |+ H
, K* _) Z0 V. b' H" i2 C" i/ ]5.39.217.76白饅頭２個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z% O# ]8 P* _: t$ L' H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t6 V8 }' i7 E
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v& j! t4 Y+ a/ h% |$ g: F0 O3 v
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鹽１茶匙 * W& x/ Z6 ?$ v' U
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糖１／２茶匙
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胡椒粉１／４茶匙
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. l0 l2 O) m. x* n9 h' ?! Z* D5.39.217.76香油１／２茶匙
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6 x! ~4 a/ t/ q/ H( M; N! gtvb now,tvbnow,bttvb太白粉１大匙 公仔箱論壇! n4 }5 \& P- G& {% N
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做法：
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１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。
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4 y/ y' D# X; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
4 \8 _& ^# A1 n& G; y" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 n g/ C. a$ L5 y３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。
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4 b. v2 ]+ u- j5.39.217.76４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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