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材料：公仔箱論壇' p9 B& e3 A$ g% `6 R- d' o
/ W5 i) k q/ f8 `# I% ttvb now,tvbnow,bttvb蝦仁１５０公克 1 w" r0 }+ l( O; t# U- V+ }
- W& H/ k5 i. t/ e- x4 n豬絞肉１００公克 4 S/ G0 K( d0 p/ C; G+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J2 [$ X( o$ s
白饅頭２個
( u& _( E( V6 t% U' d公仔箱論壇5.39.217.768 B$ @/ A+ ^* f" J2 a
調味料：
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鹽１茶匙
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3 p0 o- W0 g* m1 X5.39.217.76糖１／２茶匙 5.39.217.76" s; j' Y4 p% [
3 b3 H$ p; ]& ^; Q. H5.39.217.76胡椒粉１／４茶匙 公仔箱論壇/ v. w4 V) I6 J7 [, \! }
7 [9 ?5 E0 m0 K4 g# A# ]tvb now,tvbnow,bttvb香油１／２茶匙
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. F% V4 ]8 \9 E公仔箱論壇太白粉１大匙
) d& \# K7 e( V; q; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: y' U1 {- t3 h; stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 m* z' v5 Q+ |/ |
做法：
+ I# @' Y2 b! k9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 {0 t1 o( S" u; V p2 ?7 g3 x１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。7 B4 T; i2 F2 `; D" v9 F
( Z, [: v- z \2 q9 G9 Stvb now,tvbnow,bttvb２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。
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' N$ t4 m6 X) _; c- U! |0 c. b5.39.217.76３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。5.39.217.76! f/ n. \$ h, I2 p% s6 Z: D, S$ ^+ D
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４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。公仔箱論壇: `+ I% v( u4 p0 m1 x0 D! N
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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