[中式食譜] 淮杞蟲草炖瘦肉

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功效:增進身體素質 + i0 Q, ?; T3 W. ?
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材料: " m( S! D  q- w' n1 g8 `, X
淮山葯一兩 5.39.217.766 L+ o0 a& q+ n$ e' h
枸杞子五錢
) G' |. U; a* Y: @8 D1 S7 s5.39.217.76冬蟲夏草三錢
" c. r% {" ?9 }+ c0 R! Q) Ftvb now,tvbnow,bttvb瘦豬肉二兩
+ }% D! s1 O, W  wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 tvb now,tvbnow,bttvb2 S5 G$ {, w0 e
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制法: 1 t8 M  u4 R4 q2 t- p2 w
1)將淮山葯，杞子，冬蟲夏草略浸洗清潔 。
/ {; `* r0 O$ \0 Y: T$ Y) y! p9 u4 S2)瘦肉洗淨，放入滾水略滾十分鐘，取出以清水沖淨油腥。
9 |/ u9 Z8 Y! _4 T5 A3)上述物料全數放入炖盅，加水二碗，炖二個小時，加鹽調味，即可飲食。 公仔箱論壇6 N! v- T  Y0 L$ }8 m4 x! D
5.39.217.763 k* }3 e6 D/ B( v& Q7 j: C9 _8 m
葯理:
5 w, _" k9 H4 R* }' `5.39.217.761)淮山 --- 葯其性味甘平，能補益脾胃，益肺滋陰。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r% y3 y! w6 q. F* q4 q
2)枸杞子 --- 其性味甘平，能滋補肝腎，益精明目。
) n9 Z2 a! q! J# e+ e1 {( J5.39.217.763)冬蟲夏草 --- 其性味甘平，能滋肺補腎，有止咳嗽，鎮定安眠，抗菌抗腫瘤，增加心血流量，降低膽固醇，治療陽痿，促產後病後復康等功用。
* B+ [, Y" p) ]" E$ _4)瘦豬肉 --- 既能滋陰潤腸，增加營養，也有助揚水艾味。 4 x5 F4 Y* u( ~' {, F

# l) [  z# ?3 M4 k* R說明:
& w& `, X+ \9 b$ A1 w2 P1)本湯性味平和，男女老少，四香適用。 / U) S7 H9 g- k2 I
2)淮山葯因質微酸，最好用清水浸透，以除酸味，冬蟲夏草以四川，青海，雲南產品為優。