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日本溫泉蛋

1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出,讓其溫度回升至室溫;# {+ l: J2 A" \. h2 z/ _! T* B
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2.注水在煲中,留意水要完全蓋過蛋面為合適,然後才開火煲水;公仔箱論壇5 Z( ]+ ^7 }7 v
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3.水滾,熄火,小心把雞蛋放到滾水裡,然後蓋上蓋焗。- L6 _1 E' ~" n
  原則上,水放涼,蛋就剛好變成溫泉蛋。' i- S5 `. @" p2 g
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注意: 煮溫泉蛋,時間掌握很重要,雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水,而所用火力TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o$ L% e4 y: _( Q% J

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        所以用砂煲煮較果最好。
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8 ^9 Z# t% }7 }/ @. R0 b        不妨一次多做幾個溫泉蛋,吃不完,抹乾水放入雪櫃存放,方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。5.39.217.767 `- f8 z# y, K( A( a8 Z5 U
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