1. 早半天把雞蛋從雪櫃取出，讓其溫度回升至室溫;" a& L% ~/ @4 }; D( m
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2.注水在煲中，留意水要完全蓋過蛋面為合適，然後才開火煲水;
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3 u1 N5 m! }. R( @- Z! {5.39.217.763.水滾，熄火，小心把雞蛋放到滾水裡，然後蓋上蓋焗。
8 h' Q) H6 P+ j4 Y, d* {! M+ p/ y 原則上，水放涼，蛋就剛好變成溫泉蛋。5.39.217.76! W! Z3 Z9 b7 b
0 A2 g7 _1 D1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。注意: 煮溫泉蛋，時間掌握很重要，雞蛋最好在室溫狀態下放進滾水，而所用火力
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% ^4 y" W, t4 `1 O% `3 C ?! x! otvb now,tvbnow,bttvb要持續、均衡，不能太猛，公仔箱論壇4 } ^( p" M! q: q4 q7 |: T; i8 f
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所以用砂煲煮較果最好。公仔箱論壇. t% B# `( `" {, a$ p, d
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不妨一次多做幾個溫泉蛋，吃不完，抹乾水放入雪櫃存放，方便煮個麵或當點心隨時拿來吃。
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發表於 2010-8-20 07:01 AM
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